泡椒兔丁的做法?材料:兔丁600克、泡椒3兩、蒜3顆、泡姜2大顆、花椒一小把、蔥一兩根、黃瓜一根、鹽兩小勺、糖一點點、雞精一點點,現在小編就來說說關于泡椒兔丁的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
材料:兔丁600克、泡椒3兩、蒜3顆、泡姜2大顆、花椒一小把、蔥一兩根、黃瓜一根、鹽兩小勺、糖一點點、雞精一點點。
兔丁洗幹淨以後讓它安靜會兒,冒出很多血水以後倒掉,黃瓜去皮去瓤切成小條,用鹽腌一下,配料切段切片。
熱鍋入油,8成熱下泡椒、蒜瓣、泡姜片、花椒炒香。
炒配料,香氣出來以後就可以放兔丁。
炒兔丁直到把水汽炒幹,放鹽。
收幹後把蔥花放進去,再來少許雞精和一點點糖增加鮮味。
剛才的鍋子可以不用洗,把黃瓜放進去炒幾十秒,清炒一下後放在裝盤的兔丁上即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!