芋頭米糊的做法?材料:芋頭1個,純米米粉30克,梅花肉片半盒,花椰菜随意,紅蘿蔔随意,鮮香菇随意,蔥 1枝,鹽少許,白胡椒少許,醬油1匙,今天小編就來說說關于芋頭米糊的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
材料:芋頭1個,純米米粉30克,梅花肉片半盒,花椰菜随意,紅蘿蔔随意,鮮香菇随意,蔥 1枝,鹽少許,白胡椒少許,醬油1匙。
芋頭去皮,切成細絲。
生芋頭下鍋爆炒約兩分鐘,已經炸過的就直接下鍋。但是生的比較香。
下蔥、胡蘿蔔與鮮香菇,想放肉片的就現在放。
加水超過食材約兩公分。
湯滾後下米粉及花椰菜。
滾後就可以起鍋了,可以加一點沙茶醬或油蔥拌進去。
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