素炒腰花簡單做法?主料:杏鮑菇150克、甜椒100克 輔料:油50毫升、老抽5毫升、蚝油20毫升、番茄醬60克 ,現在小編就來說說關于素炒腰花簡單做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
主料:杏鮑菇150克、甜椒100克。
輔料:油50毫升、老抽5毫升、蚝油20毫升、番茄醬60克。
杏鮑菇,斜切下來,先斜刀,後直刀,大的切小。
多放點油,氽杏鮑菇,一定要汆軟,才有腰子的口感。小一點火,時間可長一點,如太脆不像腰子了。外有要有點紅。
甜椒,也叫燈籠辣椒,彩椒。
洗後去蒂去籽,切小塊。
加水,素腰花,蚝油,老抽,糖,番茄醬。收汁後,放甜椒,翻炒一下,就起鍋。
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