臘肉莴筍片的做法步驟-tft每日頭條

臘肉莴筍片的做法步驟

生活更新时间:2024-10-01 10:02:48

臘肉莴筍片的做法步驟?首先把莴筍削皮幹淨，然後切成薄片，今天小編就來聊一聊關于臘肉莴筍片的做法步驟?接下來我們就一起去研究一下吧!

臘肉莴筍片的做法步驟

首先把莴筍削皮幹淨，然後切成薄片。

臘肉本身是鹹的，所以臘肉要用水泡十幾分鐘，然後清洗幹淨，切成薄片。蒜米、香蔥準備好。

熱鍋下油，放蒜米進去爆香，莴筍下鍋，加适量的鹽煸炒入味。

然後灑少量的水花進去，蓋上蓋子用小火焗，焗2分鐘左右，然後打開翻炒一下鏟上碟子。

再開火下油，放蒜米進去爆香，然後下香蔥進去，加少量的鹽煸炒一下。

放臘肉下鍋，大火爆炒2分鐘左右，然後鏟上來鋪到莴筍面上，這道美味好吃的菜就做好了。

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