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洋蔥有黑的粉末可以吃嗎

生活 更新时间:2024-07-29 19:10:26

洋蔥有黑的粉末可以吃嗎?最主要的是不能吃,還是丢掉,對身體不好,下面我們就來聊聊關于洋蔥有黑的粉末可以吃嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!

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洋蔥有黑的粉末可以吃嗎

最主要的是不能吃,還是丢掉,對身體不好。

洋蔥收獲後至貯藏期,在球莖表面生褐色至黑色斑,病菌在球莖表面擴展,有的侵入1-2個鱗片,初呈褐色水演狀,後幹燥,長出黑黴,即病原菌子實體。

黑黴:指皮與肉之間長黴,用手一抹肉感覺發粘,一般将皮剝到最後一層時,透過皮可感覺發黑。吊挂洋蔥易産生此種情況,應嚴格挑選杜絕。因有時表皮完整且發亮,故很難辨别,可能大大影響加工速度。灰黴:指皮與皮之間長黴,一般伴随杆子發濕,且一般外皮明顯沒有光澤,發暗。原料收購時應密切注意此種情況,情況嚴重時,可拒絕收購。

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