珍珠圓子的做法?糯米沖洗幹淨,涼水浸泡2分鐘剁碎的肉餡中打入一個雞蛋、加入1勺澱粉、十三香、生抽、耗油、蔥姜水,順時針一個方向攪拌均勻,下面我們就來聊聊關于珍珠圓子的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
糯米沖洗幹淨,涼水浸泡2分鐘。
剁碎的肉餡中打入一個雞蛋、加入1勺澱粉、十三香、生抽、耗油、蔥姜水,順時針一個方向攪拌均勻。
盤成一個個肉丸子,在外邊裹上一層糯米。
胡蘿蔔切成薄片,均勻大擺放在盤子底部。放上丸子,最上面放上枸杞。
這盤珍珠圓子放入蒸鍋,上汽蒸40分鐘,出鍋!
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