農安縣哈拉海鎮被譽為吉林省“三辣之鄉” 李丹 攝

農安縣哈拉海鎮被譽為吉林省“三辣之鄉” 李丹 攝

中新網長春9月2日電 (李丹)圓滾滾的珠蔥，連成串的大蒜，紅彤彤的辣椒……初秋的吉林農安縣哈拉海鎮，空氣中彌漫着淡淡的“辣”味。“三辣”種植戶們迎來了“火辣辣”的豐收季。

這幾天，程家坨子村的村民遲發成，正忙着将自家的珠蔥晾曬、分揀、打包。家裡沒賣出的珠蔥所剩不多了。“今年珠蔥産量不錯，我家種了兩垧多地，每垧地産量能有6萬多斤，一垧地收入能達9萬多元。”

吉林省農安縣是中國知名産糧大縣。近年來，珠蔥、大蒜和辣椒種植業的發展使這裡“三辣”産業遠近聞名，“三辣”産業也已成為哈拉海鎮的主要支柱産業之一。如今，該鎮各類“三辣”産品不僅銷往全國各地，還遠銷俄羅斯、東南亞等國家。

守奎“三辣”種植專業合作社理事長楊守奎，看着一摞摞打包好的珠蔥充滿喜悅。 李丹 攝

哈拉海因“辣”揚名

趁着天氣晴好，柴崗村的村民劉成方将晾曬在架子上的珠蔥分揀出來。“像這種個頭大的，就是一等品，價格貴。像這種個頭小的可以做‘蔥栽子’。”劉成方将珠蔥分成不同等級，分揀到不同的袋子裡。

他口中的“蔥栽子”是能做種子的珠蔥，而一些個頭大、皮薄、光亮的，挑出來之後，就可以直接打包發走。

随着收獲季節的到來，哈拉海鎮珠蔥種植基地的村民們開始忙碌起來，村民們把自家的珠蔥打包好，裝上車運到合作社，剩下的事就都不用操心了。

“現在農民種‘三辣’都挺省心的，加入合作社，種植有技術，銷售有銷路。”農安縣守奎“三辣”種植專業合作社理事長楊守奎說。

從事“三辣”産銷20多年的楊守奎，在當地很有威望，以他名字命名的合作社家喻戶曉，目前已發展社員300餘戶，其中種植大戶105戶，種植面積530公頃。在他的合作社，儲藏珠蔥的大型冷庫、4000平方米的風雨棚、供客商居住的客房等設施一應俱全。

秋收季節，楊守奎忙得不亦樂乎。一方面，他要組織種植戶抓緊搶收，一方面又要對接“三辣”的銷售。“我們的珠蔥，蔥型好、産量高，兩廣市場最搶手。”楊守奎說，合作社收上來的“珠蔥”，除了直接供應給國内的生産企業，一部分用冷庫暫時儲存起來，銷往南方市場。一部分加工成蔥酥，延伸産業鍊條。

楊守奎的女兒楊明也在合作社裡幫忙，在傳統銷售模式的基礎上，楊明負責拓展電商銷售渠道。“現在我們已經逐步形成‘市場 網絡 經紀人 合作社’的網狀銷售模式，産品覆蓋全國各地，遠銷美國、俄羅斯、日本、韓國等國家和地區。”

慕名而來的外地客商絡繹不絕。來自黑龍江的客商徐明，在哈拉海鎮收購珠蔥八年了。“哈拉海的珠蔥品質特别好，每年秋天我都來收購，每年收走500噸到700噸左右。”

哈拉海珠蔥的品質到底好在哪兒呢？楊守奎說，不單是土質的問題，是積溫對珠蔥種植有影響，東經125度到125度45分，北緯43度到44度56分之間，隻有在農安這樣的地理緯度覆蓋的區域裡，種出來的珠蔥品質好、産量多。

因當地水質灌溉條件、氣候條件、土壤條件等都極其适宜珠蔥種植，所以珠蔥無論是在内在品質還是外觀、口感等方面，均明顯優于國内外其它地區同類産品。

記者在采訪中了解到，哈拉海鎮被譽為中國有機“三辣”産品主産地、吉林省“三辣之鄉”。哈拉海鎮“三辣”産業最早起源于上世紀70年代，至今已經有半個多世紀的栽種史了。

柴崗村村民正在分揀珠蔥 李丹 攝

種植戶因“辣”緻富

行走在哈拉海鎮各村屯，随處可見挑珠蔥、曬辣椒、編蒜辮的農民。

“20年前，感覺要是能開上小轎車那是個夢，現在早就不是個事兒了。”遲發成種植“三辣”已經有10餘年，今年，他在種珠蔥的同時，還種了黃豆。“4月初左右播種，經過90多天的田間管理就收獲了，珠蔥根本不愁賣！”遲發成将一袋袋裝滿珠蔥的編織袋封口裝車，他說，今年珠蔥的收入超過了10萬元。

程家坨子村的種植戶闫立新，今年種了8公頃珠蔥，産量約有43萬斤。他告訴記者，預計今年的收益能達到80多萬元。

在哈拉海鎮廣袤的田野，紅彤彤的辣椒已經成熟。頭道溝村辣椒種植大戶楊勝利，正在采摘辣椒。他種的辣椒成色好、個頭大，采摘完就要立刻打包裝車，發往河北、黑龍江等地。

“今年我種了4垧地，辣椒産量能達到30萬斤左右，按照每斤1塊3算，我能有淨收入20多萬元吧。”楊勝利還種了7垧地玉米，他說，一垧玉米收入差不多五六千元。“種辣椒可比種玉米收益強多了！”

哈拉海鎮的村民算過一筆賬，把種植玉米和種植“三辣”的經濟效益進行了對比：“三辣”的經濟效益約是玉米的3倍以上，同時，種植“三辣”還可間種或複種黃豆、白菜、蘿蔔等作物。

據了解，哈拉海鎮共有1.8萬多戶農戶，其中種植"三辣"的就達到了8000多戶。該鎮耕地總面積28600公頃，今年“三辣”種植面積達到9120公頃，其中珠蔥8470公頃，大蒜500公頃，辣椒150公頃。預計年總産量将達到25.3萬噸，産值達8.03億元，占全鎮農民總收入的40%。

據哈拉海鎮鎮長王振義介紹，近年來該鎮充分發揮“三辣”産業拉動經濟發展的作用：

一方面，充分發揮區位優勢，以“三辣”産品為中心節點，通過地理優勢，以及萬隆“三辣”電子商務平台衍生出的物流配送服務，大力發展物流業，全鎮大型物流車輛達200多台；

另一方面，積極做好脫貧攻堅與鄉村振興有效銜接，不斷發展“三辣”經紀人，扶持哈拉海萬隆三辣交易市場、守奎三辣種植合作社等企業發展，形成了“市場 經紀人 合作社”的網狀銷售模式，銷售半徑覆蓋全國各地。

“三辣”産業要升級

如何進一步做強做大“三辣”産業，也是當地黨委政府部門一直思考的問題。“靠質量打開市場，靠規模形成效應，靠口碑維持客戶”的三步走發展經驗，已經明顯不适合新形勢的要求。

王振義表示，哈拉海鎮将盡快引進至少一個可深度延伸“三辣”産業鍊的龍頭企業，全力打造完整的産加銷鍊條閉環。同時培優更多的“三辣”種植、銷售合作社和家庭農場。

圍繞太平河水利工程建設，充分利用農安縣修建12座溢水壩有利契機，該鎮将引導農民調整種植結構，擴大“三辣”等經濟作物的種植面積，增加農民收入。

同時，多向先進地區學習現代農業産業發展、數字化産業發展、産業規模化發展等成熟經驗。加強與外省商會聯系，全方位、更大力度地推廣哈拉海“三辣”品牌。

“我鎮将有計劃地扶持推進一些村級産業項目，特别向‘三辣’産業傾斜，重點發展‘三辣’産業精深工業等，鼓勵村集體有效參與，在鞏固鄉村振興成果的同時，增加農民收入，實現發展紅利全民共享。”王振義表示。(完)

來源：中國新聞網

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