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金鈎冬瓜做法

生活 更新时间:2025-02-01 13:04:51

金鈎冬瓜做法?準備材料:冬瓜1斤,蝦米适量,鹽4克,蔥5克,豬油适量,下面我們就來聊聊關于金鈎冬瓜做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

金鈎冬瓜做法(金鈎冬瓜做法是什麼)1

金鈎冬瓜做法

準備材料:冬瓜1斤,蝦米适量,鹽4克,蔥5克,豬油适量。

冬瓜去皮去瓤,切成薄片,蝦米用少許清水泡發。

炒鍋放少量豬油,下冬瓜片翻炒。

倒入蝦米及泡蝦米的水,翻炒片刻,加清水,約淹住冬瓜一大半,轉中火,蓋上鍋蓋,直至汁水收幹,加鹽調味即可。

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