生熟地龍骨湯的做法?食材:龍骨200克、生地10克、熟地10克、枸杞各少許、雞粉2克、鹽2克、姜各少許,我來為大家講解一下關于生熟地龍骨湯的做法?跟着小編一起來看一看吧!
食材:龍骨200克、生地10克、熟地10克、枸杞各少許、雞粉2克、鹽2克、姜各少許。
熟地切成片,待用。
鍋中注入适量清水燒開,倒入洗淨的龍骨,攪勻。
煮1分30秒,汆去血水。
撈出汆煮好的龍骨,瀝幹水分,待用。
砂鍋中注入适量清水燒開,倒入汆過水的龍骨,加入洗淨的枸杞、生地、熟地,攪勻。
蓋上蓋,用小火煮30分鐘。
揭開蓋,放入适量雞粉、鹽攪勻調味。
關火後盛出煮好的湯料,裝入碗中即可。
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