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香菇燒豆腐的家常做法

生活更新时间:2025-01-16 01:49:13

香菇燒豆腐的家常做法?食材用料:豆腐300克，幹香菇5朵，小米椒2個，香蔥适量，姜2片，大蒜2瓣，生抽适量，今天小編就來聊一聊關于香菇燒豆腐的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

香菇燒豆腐的家常做法

食材用料:豆腐300克，幹香菇5朵，小米椒2個，香蔥适量，姜2片，大蒜2瓣，生抽适量。

幹香菇泡發後切片，豆腐切塊。

把大蒜和姜切片，小米椒切小段，切蔥花。

平底鍋刷油，把豆腐放進鍋内小火煎制。

把豆腐煎至兩面焦黃後盛出備用。

鍋中放油燒至五成熱，放入蔥姜蒜和米椒爆出香味。

再放入香菇翻炒均勻。

放入豆腐翻炒勻。

加入适量的生抽翻炒上色。

鍋中少添一點水，然後加入半塊濃湯寶。

蓋上鍋蓋改小火悶煮五分鐘，再改大火快速收汁即可。

盛出裝盤撒蔥花。

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