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榴蓮可以炖雞嗎

生活 更新时间:2024-08-13 22:10:41

榴蓮可以炖雞嗎?榴蓮可以炖雞,做湯是最好不過了此湯補而不燥,而且性質溫和,還具有多種食療功效,包括補血益氣、滋潤養陰,适合不同體質的人飲用,秋冬吃最合适不過喜歡吃榴蓮的人則難免會有點失望,因為這個湯幾乎沒有榴蓮味,如果想煲濃一點,可以将煲過湯的榴蓮弄爛和湯同吃,濃烈的榴蓮味便會散發出來 ,下面我們就來聊聊關于榴蓮可以炖雞嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!

榴蓮可以炖雞嗎(能不能用榴蓮炖雞)1

榴蓮可以炖雞嗎

榴蓮可以炖雞,做湯是最好不過了。此湯補而不燥,而且性質溫和,還具有多種食療功效,包括補血益氣、滋潤養陰,适合不同體質的人飲用,秋冬吃最合适。不過喜歡吃榴蓮的人則難免會有點失望,因為這個湯幾乎沒有榴蓮味,如果想煲濃一點,可以将煲過湯的榴蓮弄爛和湯同吃,濃烈的榴蓮味便會散發出來。

做法如下:原料:榴蓮(自己喜好多少),雞1隻(約重600克),姜片10克,核桃仁50克,紅棗50克,清水約用1500克,鹽少許。雞洗幹淨去皮,放入滾水中,浸約5分鐘,斬成大塊;核桃仁用水浸泡,去除油味;紅棗洗淨去核;榴蓮去嫩皮,留下大塊的外皮。可以去果肉,可以取汁,把外皮切小,因為味道比較重,少放一點為好。把雞、姜片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋内滾開水中,加姜片,用猛火滾起後,改用文火煲3小時,加鹽,少量味精調味即成。

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