柚子糖的制作方法?柚子皮徹底洗幹淨後,切塊,用清水浸泡一天,中途換幾次水,接下來我們就來聊聊關于柚子糖的制作方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
柚子皮徹底洗幹淨後,切塊,用清水浸泡一天,中途換幾次水。
柚子皮瀝水撈出。
不粘鍋倒入清水燒開,放入柚子皮,再次燒開。
2分鐘後,将柚子皮撈出,倒入冷水盆裡,然後将柚子皮擠幹水分。
不粘鍋裡放入600g細砂糖,500g清水。
放入柚子皮,翻拌均勻。
中小火煮1個小時,直至糖汁收幹,關火。
柚子皮盛出,撒上白糖,放在陰涼處晾曬大半天。
好吃的柚子糖就做好了。
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