桂花糖醋排骨的做法?食材:排骨500克、桂花糖2勺、醬油2勺、醋1勺、料酒1勺、姜2片、冰糖20克 ,我來為大家講解一下關于桂花糖醋排骨的做法?跟着小編一起來看一看吧!
食材:排骨500克、桂花糖2勺、醬油2勺、醋1勺、料酒1勺、姜2片、冰糖20克。
排骨放入鍋裡加水姜料酒焯一下水去血沫。
血沫清除完後撈出排骨。
鍋裡放入冰糖炒糖色。
倒入排骨上色。
加入蒜、蔥炒香。
碗裡加醬油醋水拌勻。
倒入排骨裡加入。
在加入2勺桂花糖在加點醬油燒入味。
湯汁基本收幹即可。
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