豬腸粑制作方法?将糯米浸泡十多個小時後磨成粉,揉成團壓幹水份,往鍋内放油待燒熱時将糯米粉團在鍋裡攤平,用鍋鏟迅速翻轉、按壓,今天小編就來說說關于豬腸粑制作方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
将糯米浸泡十多個小時後磨成粉,揉成團壓幹水份,往鍋内放油待燒熱時将糯米粉團在鍋裡攤平,用鍋鏟迅速翻轉、按壓。
糯米餅烤制成金黃色時,取出放在砧闆上,一層層均勻撒上椰絲、紅糖、花生組成的餡料,切好裝盤即可上桌。
餡料香甜濃郁,外皮的酥脆極富層次感,令人唇齒留香。
美味又好吃的豬腸粑就做好了。
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