導語：牛奶，也就是從母牛身上擠出來的乳汁，經過層層加工後在市面出售含有豐富地營養、容易消化吸收、食用方便，是最“接近完美的食品”，人稱“白色血液”。今天，小編就要給大家來普及一下喝牛奶的健康知識。

緩解壓力

由于牛奶中含有很多維生素和礦物質，所以可以起到緩解壓力的作用。牛奶含有色氨酸，可以舒緩肌肉和神經，讓人心情更平靜，緩解焦慮和壓力等負面情緒。

如果心情不好，喝一杯牛奶可以讓人更放松。

改善睡眠

每天喝一杯牛奶，還有助于改善睡眠質量。

因為牛奶中含有色氨酸，可促進大腦細胞分泌，從而産生讓人容易入睡的五羟色胺，牛奶中還有一種生理性調節功能的肽類，這種肽類能夠和中樞神經結合，從而産生一定的催眠作用。

所以，最好是睡前喝牛奶，這樣可以幫助入睡。

提高抵抗力

如果适當的喝牛奶，對于免疫力的提高也是有所幫助的。這是因為牛奶中含有豐富的氨基酸、微量元素、鈣質。在營養攝入充足的情況下，身體自然有充足的能力來抵禦疾病。

本身抵抗力的高低會影響身體的健康情況，身體抵抗力增強了，此時外來病毒、病原體等很難入侵身體來影響健康，因此患病的可能性就降低了。

對于想要促進健康，提高抵抗力的人，不妨适當多喝一些牛奶。

牛奶過敏者

牛奶是日常常見的一種過敏原。對于過敏體質的人來說，喝牛奶容易造成腹部不良反應，嚴重的還可能導緻休克，威脅生命健康。

所以，存在過敏體質的人是不宜喝牛奶的，如果要喝，建議用酸牛奶替代。

缺鐵性貧血患者

對于缺鐵性貧血患者來說，是不适合喝牛奶的。這是因為食物中的鐵需在消化道中轉化成亞鐵才能被吸收利用。

如果喝牛奶，體内的亞鐵就與牛奶的鈣鹽、磷鹽結合成不溶性化合物，影響鐵的吸收利用，不利于貧血患者恢複健康。

消化道潰瘍患者

曾有研究表明，牛奶比普通食物更能促進胃粘膜壁細胞分泌胃酸，從而可能誘發或加重消化道疾病。

因此，對于消化道潰瘍患者來說，盡量不要喝牛奶。

腎結石患者

對于腎結石患者來說，也是不适合喝牛奶的。腎結石的出現和鈣鹽含量增多有關，而牛奶中含有的鈣質比較豐富。

如果出現嚴重的腎結石還飲用牛奶，此時鈣質攝入過量，容易形成過多的鈣鹽，這樣腎結石病情可能會加重。

乳糖酶缺乏者

之所以乳糖酶缺乏者不宜喝牛奶，是因為牛奶中乳糖含量較高，但必須在消化道乳糖酸作用下分解為半乳糖和葡萄糖後才能被人體吸收。

如果乳糖酸缺乏，食用牛奶後就會引起腹痛、腹瀉。

反流性食管炎患者

反流性食管炎是由于胃液、腸液反流導緻的一種疾病，其最常見的症狀有反酸和燒心。

對于這類患者來說，如果飲用牛奶的話，就會導緻食管下段的括約肌松弛，這樣腸液胃液反流的情況就會加重，反酸和燒心的症狀也會加重，而這一切都是因為牛奶中的脂肪所緻。

因此，反流性食管炎患者如果想要喝牛奶，就必須選擇脫脂牛奶飲用。

經常接觸鉛的人

由于牛奶中含有一種叫做乳糖的物質，可以和鉛發生化學反應，因此也就容易引起鉛中毒，所以經常接觸鉛的人盡量少喝牛奶。

如果實在想喝牛奶的話，可以盡量喝酸牛奶，因為酸牛奶裡面的乳糖比較少。

腹部手術後的患者

對于這類人群來說，一般都有腸脹氣的情況，而牛奶中含有較多脂肪和弱蛋白，在胃腸内不易消化，發酵之後可産生氣體使腸脹氣加重，不利于腸胃蠕動功能恢複，還可能會引發身體更嚴重病變。

所以，對于剛做完腹部手術的患者來說就不要湊熱鬧了。

今天小編的分享就到這裡，希望本篇文章能夠對一些在健康方面有困惑的人有所幫助，當然您也可以在評論區進行分享，感謝您的閱讀和長期支持！

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