買手機需要看參數看功能、買電腦需要看配置看級别、買衣服需要看款式看面料、買菜需要貨比三家看新鮮、買水果自然少不了甜度、口感、性價比。

無論是看參數配置還是看價格對比，都是為了購買到我們自己心目中心儀的商品。

如果買對了，除了物有所值，心情也會變好噢！

四月中旬，榴蓮的銷售旺季來臨，市場走量也開始增多。面對應季的各種榴蓮，該如何區選性價比更優的品種呢？

對于榴蓮控來說，不同的消費群體對不同品種榴蓮喜愛程度是不一樣的，究竟哪一種榴蓮能迎合大部分消費者的口味呢？

果老剛好在江南鮮品看到有人實驗從不同的緯度測出了榴蓮的情況！分享給大家：

榴蓮出肉率：

記錄原果重量和果肉重量，公式：淨果肉重量/原果重量*100%

測試結果：

出肉率由大到小：青尼>甲侖>金枕>托曼尼

外表果型和榴蓮刺的對比：

果肉顔色對比：

每個榴蓮中随機選擇一塊果肉進行顔色對比。

果核大小對比：

每個榴蓮中随機選擇一塊果肉，測評人員吃掉肉後，得出的果核進行對比。

試吃口感評價：

甲侖：

試吃感想：香味濃郁，果肉顔色金黃誘人，帶有淡淡的奶香味，香甜軟糯，果肉在有咀嚼感，不會一進喉嚨就滑下去，但果肉還是比較嫩的，甜度好。

買手點評：甲侖風味濃郁，濃濃香味撲鼻而來，果肉色澤奶黃，外觀靓麗，果肉特别細膩飽滿，入口即化，糯口香甜。

托曼尼：

試吃感想：果肉是深黃色偏橙色的，看起來非常有食欲，果肉細膩，吃起來榴蓮味道十分濃郁。

買手點評：托曼尼榴蓮又名泰國長柄貓山王，屁股有五角星标志，是最接近馬來西亞貓山王的品種。當屁股的五角星條紋明顯的時候，就是它成熟的時候，無需開裂即可食用。

事實上托曼尼的甜度是很高的，但由于它的榴蓮香味太過濃郁，導緻香味遮蓋部分甜味，所以吃起來沒這麼甜。

青尼：

試吃感想：青尼有一股獨特的味道，氣味香濃，肉質細膩，有咀嚼感，還有點卡喉嚨，沒有香臭味，在咀嚼的時候口腔會有股淡淡的清香。

買手點評：肉質細膩、呈深黃近杏黃色，産量豐富，口感甜潤，核小。價格上比金枕頭要便宜，果肉以深黃色為佳。目前來說，青尼是市面上價格較為便宜的榴蓮之一，性價比是相對比較高的。

需要注意的是：青尼是特别容易熟的，沒裂開就已經熟了。

金枕：

試吃感想：氣味沒有其他榴蓮那麼濃郁，但果肉很順滑，味道很甜，吃完口腔有回甘。而且吃金枕的好處就是肉多，咬下去滿滿都是榴蓮肉，很滿足。

買手點評：金枕果身大，果殼呈金黃，核小，果肉呈金黃色，苞房飽滿，出肉率高，入口香甜，口感軟糯，是市面上最常見的榴蓮。

目前，泰國金枕是國内最受大衆認可的榴蓮，榴蓮味沒那麼重，适合各類人群，即使沒吃過的也能夠接受，受衆面廣，群衆基數大，成了最暢銷的品種。

貓山王：

試吃感受：榴蓮味十分足！果肉入口即化，細膩的口感，有點像雪糕，入口略微帶有一絲苦味，回甘。

買手點評：需要注意的是，市面上的從正規途徑進口的馬來西亞貓山王全都是冷凍品。

貓山王榴蓮個體較小，果皮多為綠色，榴蓮屁股會有一個明顯的“五角星”标記。貓山王果肉細滑，纖維較少，香醇濃郁，香甜中帶一絲絲苦澀，而且貓山王的果核相對較小，是榴蓮愛好者極其沉迷的榴蓮之一。

以上的測評分析希望能幫助到榴蓮控的消費群體去挑選更傾向于自己的喜歡口感噢！

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