冬季去東北，這5種“特色小吃”一定要嘗嘗，外地很難吃到正宗的

臘八過後，感覺時間過得就更快了，别看臨近過年，其實還有不少人選擇過年前出去遊玩一圈，畢竟現在交通方便，想去哪玩就去哪玩，隻要将時間定在臘月二十左右，就趕趟，買什麼也方便，這不我父母最近這幾天就出去遊玩了，自從開始學會上網，也會用智能機，時不時就來一場說走就走的旅行。

而冬季一定要去的地方，那就是東北了，東北古稱冀青二州、營平二州、遼東、關外，因為地區原因，東北人都非常熱情，在他們心中，五湖四海皆是兄弟，就算是不認識，隻要在餐桌上喝上一回酒，那就是兄弟，并且冬季去東北，還能滑雪、滑冰、欣賞雪景，潑水成冰、堆雪人、體驗狗拉雪橇等等，這些在南方是體驗不到的。

除了景色好，遊戲好玩，他的第二大特别就是美食多呀，東北的美食是非常豐富，并且還有獨立菜系——東北菜，雖說沒跻身到八大菜系内，但東北的美食在全國都享有盛名，像是鍋包肉、鐵鍋炖大鵝、殺豬菜等等。

當然除了這些味道獨特的美食外，還有一些特色小吃也是要嘗一嘗的，并且隻有東北才會有的，那冬季去東北遊玩或是回家過年，這5種“特色小吃”一定要嘗嘗，味道獨特，外地很難吃到正宗的，錯過太可惜了。

去到東北，怎麼可以不來一份烤冷面呢，作為東北特産之一，深受上班族、學生黨人群的喜愛，小編也不例外，我大學就是在東北上的，吃的最多的就是烤冷面了，一張冷面、一根腸、一個蛋，多糖多醋不要香菜。

刷上濃濃的辣醬，酸甜鹹的味道爆發在口中，就是天天吃都吃不膩，我第一次吃時，就連吃一個禮拜，等大學畢業回家後，外面也有賣烤冷面的，但味道真沒有在東北時吃到的好吃，如果你來東北，下車後一定要來上一份烤冷面，味道嘎嘎香。

我大學時在哈爾濱上的雪，而哈爾濱出名的就是哈爾濱紅腸，可以說在全國都出名，我第一年放假回家時，親戚讓我帶的最多的就是哈爾濱紅腸，整體是用豬肉做的，和咱們吃的烤腸、香腸不同，它是肉多，澱粉少，添加劑也少。

經過果木烘烤後，色澤紅潤，散發着濃濃的肉香，入口筋道，肥瘦相間，味道是以蒜味為主，之後帶着淡淡的果木香，我是覺得很好吃，基本上在東北生活的人，就沒有不吃哈爾濱紅腸的。

小編在過年前買了一些回來呢，不僅可以送禮，它的做法也比較多，切成片擺到盤中，這就是一道菜，特别方便，之後還可以搭配辣椒爆炒，放到披薩上，如果你沒吃過，一定買點嘗嘗，味道獨特，保證讓你吃過就念念不忘哦~

冬季去到東北，最不能少的就是粘豆包，并且它還是冬季限量版，記得在一個周末時，和室友們一起去趕了一下東北集市，看到最多的就是粘豆包，有凍得，還有蒸好的，我回家帶了一些凍的，是用保溫箱密封的，而我集上是買了幾個熱乎的，軟糯的豆包，外面是用糯米制作的，裡面是香甜的紅豆餡，後期我聽室友說，将豆包煎一下，外皮脆脆的更好吃。

回家後我帶我家裡人試了試，他們倒不太喜歡，覺得這種糯米東西，吃多了不消化，剩下的都進我肚子裡了，如果你沒試過的話，去東北的時候一定要嘗嘗，我覺得味道還是不錯的。

接下來就是東北大列巴了，你去買紅腸時，售貨員一定會推薦你，讓你買幾個大列巴，說是送禮首選，小編是自己嘗過後，在給家裡人買的，和咱們常吃的面包不同，它的口感是偏硬的，裡面夾滿了核桃仁和葡萄幹，讓你越吃越香，當做早餐是剛剛好。

一杯牛奶，一小塊大列巴就可以，特别抗餓，并且它存放的時間久，打開包裝後，十天半個月都不會返潮，味道超贊的，我父母就非常喜歡吃，因此放不壞，我經常往家裡囤，就是過年也少不了它。作為東北特産，如果你沒吃過這款大列巴，那一定是你的味蕾的一大損失，錯過真的太可惜了。

這最後要說的，也是東北冬季的限量款，它就是凍梨，其實很多人對凍梨都有誤解，覺得凍梨長得黑黢黢的，邦邦硬，肯定不好吃，那可是大錯特錯了，不是凍梨不好吃，而是你不會吃，正常吃凍梨，是要将凍梨放到冷水中，等它外面結層冰，裡面的凍梨變軟了，就可以吃了。

不過大家在吃的時候，一定要咬小口，将裡面的汁水吸幹淨了，再吃裡面的肉，如果咬得太大了，不僅汁水四濺，還會冰到你的牙，不過它吃起來是冰冰涼涼，裡面的果肉就像是冰沙一樣，如果你沒吃過，冬季一點要嘗嘗，味道超贊的，隻有吃過，也會你會和小編一樣念念不忘，并喜歡上吃哦~

以上這5款就是東北特色小吃，如果大家冬季來東北旅遊，那一定要嘗嘗，外地很難吃到正宗的，特别是凍梨，還有紅腸，更是不能錯過的哦~

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