首先我們看下有機蔬菜的定義,是指在蔬菜生産過程中嚴格按照有機生産規程,禁止使用任何化學合成的農藥、化肥、生長調節劑等化學物質,以及基因工程生物及其産物,而是遵循自然規律和生态學原理,采取一系列可持續發展的農業技術,協調種植平衡,維持農業生态系統持續穩定,且經過有機食品認證機構鑒定認證,并頒發有機食品證書的蔬菜産品。
農藥,化肥,和生長調節劑全部都不能使用,要知道就算是一般農戶種了自己吃也多少會用點化肥和農藥,所以這個要求其實是非常高的,就好像直接把種植條件往前推了一百年。
然後是禁止使用任何基因工程和生物工程,這個要求更高,為什麼呢,因為這就要求每年自己留存種子了,現在種子店裡的種子多少都要基因工程和生物工程的影子,一不小心買了種子檢測出來不合格連證書都丢了就不劃算了。
所以真正的有機蔬菜是真的非常好的,至少在現在的環境下有機蔬菜的天然性是絕對沒得說的,但是在這個浮躁的社會裡,你能看到的有機蔬菜是越來越少了,也就一些大型的超市裡面可能還能看到點,而且都是價格不菲,價格貴而且可能還不賺錢,所以種了人也在慢慢減少,現在還能堅持種植有機蔬菜的人都是非常值得敬佩的,也許有一天世界基因大戰或者生物大戰的時候出來拯救人類的就是他們
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