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煎鴨肉怎麼做

生活 更新时间:2024-12-23 08:36:03

煎鴨肉怎麼做?食材:鴨子1隻、姜4片、蚝油1勺、米酒1勺,接下來我們就來聊聊關于煎鴨肉怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

煎鴨肉怎麼做(香煎鴨肉的做法)1

煎鴨肉怎麼做

食材:鴨子1隻、姜4片、蚝油1勺、米酒1勺。

清水放入幾片姜,放兩勺鹽。

再放一大勺米酒。

将鴨子放入鍋内煮熟。

将煮熟的鴨子切成兩半,并把小腿和大腿切開,身子切成兩半。

加入一勺蚝油、一勺白糖、一大勺生抽、花椒酒一大勺,用筷子攪拌均勻,腌制入味。

鍋内放少量油,小火,将鴨子帶皮的一面放鍋内煎,煎至鴨皮金黃色即可出鍋。

将煎熟的鴨子切成小塊,裝盤并裝飾即可完成。

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