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如何做醬豬小肚

生活 更新时间:2024-12-25 14:55:12

如何做醬豬小肚?豬肚用面粉和油清洗幹淨煮鍋坐水,加兩片姜,放入豬肚焯水兩分鐘撈出,再加清水把豬肚放進去煮熟,接下來我們就來聊聊關于如何做醬豬小肚?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

如何做醬豬小肚(做醬豬肚做法步驟)1

如何做醬豬小肚

豬肚用面粉和油清洗幹淨。

煮鍋坐水,加兩片姜,放入豬肚焯水兩分鐘撈出,再加清水把豬肚放進去煮熟

炒鍋加生抽、老抽、糖和清水,放入煮熟的豬肚,湯汁别太多,大概到豬肚的一半位置就行了。

保持中偏小火,每面鹵煮約5分鐘,最後開大火把汁收稠。放涼後連汁一起放入冰箱冷藏5小時以上,吃之前取出切絲,連醬油鹵汁一起拌勻即可上桌

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