簡介
魚頭豆腐湯是我老婆最喜歡喝的湯,魚頭豆腐湯鮮美。口感潤滑,營養豐富。因為魚頭中含有大量膠質,所以魚頭豆腐湯美容養顔的功效非常好。每次我釣魚回來,她總是吵着讓我給她做,今天就分享給大家!
用料 花鲢魚頭 豆腐 蔥 姜 料酒 鹽
做法步驟
1、将魚頭洗淨,用料酒腌制15分鐘,控掉水,備用
2、在鍋中放入底油,雙面煎炸魚頭
3、當魚頭炸制發焦,馬上倒入開水,大火煮開,加入豆腐塊
4、開小火30分鐘,魚頭豆腐湯就做好了,非常好喝
小貼士
1、鲢鳙魚頭做湯最好,其膠質最為豐富
2、喝湯時可以加入胡椒粉進一步去腥
3、豆腐用北豆腐(鹵水豆腐),越煮越好吃
關注釣魚人必看,免費獲取釣魚技巧,魚餌配方,漁獲戰報,釣魚視頻等釣魚知識。 diaoyurenbikan (長按複制)
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!