早上吃雞蛋和牛奶有沒有營養?曾幾何時牛奶 雞蛋的早餐模式廣受推崇，我來為大家科普一下關于早上吃雞蛋和牛奶有沒有營養?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

早上吃雞蛋和牛奶有沒有營養

曾幾何時

牛奶 雞蛋的早餐模式廣受推崇

簡單、方便、營養

牛奶加雞蛋

似乎滿足我們對早餐的所有需求

直到有那麼一天

網上又有傳言

牛奶和雞蛋不能同食

一起吃會影響營養吸收

然後，曾經紅極一時的早餐模式就這麼被改變了

那麼，牛奶和雞蛋真的不能一起吃？

其實，牛奶和雞蛋中的某些成分能産生反應，影響營養吸收的想法并沒有得到證實，而且二者都是很好的蛋白質來源，所以一起吃是沒有問題的，但是吃的方法要注意，如果我們的早餐隻有牛奶和雞蛋，因為缺乏碳水化合物，并不足以滿足我們一夜未進食的身體，也不足夠一個上午的消耗，可能會讓我們很快就感覺到饑餓。

剛起床的我們往往不太有食欲，但是早餐卻承擔了一整天能量消耗的30%，當大家心儀的“牛奶 雞蛋”的簡單組合被否定之後，我們又該選擇什麼樣的食物來作為早餐呢？

01、美味可口

缺乏食欲的早晨，我們需要美味的早餐來激發進食的熱情。

02、高營養素密度

早餐承擔了每天30%的營養比例，食欲不強烈的情況下要保證營養豐富，營養密度是必須的。

03、方便快捷

大清早起床做早餐本來就很為難人了，如果還做很複雜的東西，那就會進一步減少我們睡覺的時間，所以，能15分鐘解決的早餐沒人願意花上半個小時甚至一個小時。

04、飽腹感

飽腹感很重要，這也是我們不能早餐光吃牛奶和雞蛋的主要原因，如果不想在午飯前聽到肚子咕咕叫，就要在早餐的時候選擇飽腹感較強的食物。

05、類别全面，澱粉類主食必不可少

奶類、蛋類、肉類、豆類要有一樣，水果蔬菜也要有一樣。略溫熱為好，尤其是冬天不宜吃涼的，以免刺激到我們還沒有完全蘇醒的腸胃。除了蛋白質，還應該攝入葡萄糖和蛋白質。

一日三餐當中，用時最短的早餐其實并不簡單，那麼，什麼樣的飲食搭配能滿足我們對早餐的所有需求呢？答案是：牛奶 谷物，無論是牛奶 面包，還是牛奶 粥，或者牛奶 餅幹，都是很好的選擇，牛奶提供充足的蛋白質和其他營養物質，面包或者餅幹提供能量，一頓營養美味又簡單的早餐就成了！不想每天都吃一樣的早餐，我們還可以換着來！

既然牛奶和雞蛋可以一起吃，有人可能就會問了：有沒有什麼方法可以讓我們在早餐的時候既能喝到牛奶又能吃到雞蛋，同時還能吃得下其他食物呢？

答案是：有

今天長富君給大家帶來一個簡單方便的牛奶雞蛋羹制作方法，讓牛奶雞蛋的愛好者們也能在早餐的時候滿足所有願望：

材料準備：

長富巴氏鮮奶1盒（200ml左右）

雞蛋1個或者兩個

少量白砂糖或者鹽（根據個人口味選擇）

制作步驟：

1、雞蛋均勻打散後，加入少量白砂糖（或食鹽），靜置1分鐘，讓白砂糖（鹽）充分融于雞蛋液中；

2、将長富巴氏鮮奶慢慢倒入雞蛋液中，攪拌均勻，靜置3分鐘，讓兩種液體充分溶合；

3、放入蒸鍋，中火蒸15分鐘（不宜過久，不然容易蒸老）；

4.喜歡吃見過的小夥伴們還可以選擇加入以下堅果碎，味道會更好哦。

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