吃不完的生姜跟紅糖一起做汁,每天一杯,喝出好氣色,女人要常喝。
上周姑姐過來我們這邊玩,把她從老家帶過來的生姜,拿過來了一袋,說讓我不用買了,這樣放菜可以很久了,但我說這些放菜要用好久,不然到時候都壞了,那就可惜了。
因為天氣越來越冷,生姜不耐放,時間長了裡面就會爛,平時隻有煲湯時會用的比較多一些,但近期又比較忙都沒什麼時間,她便讓我把生姜做成紅糖生姜汁,那樣每天早上可以喝一杯,甜中帶有一絲辣,喝起來胃暖暖的,這樣就不用擔心生姜放壞,因此而浪費了,也可以将它存放很久,每天喝點姜茶氣色也會好很多。
生姜是我們生活不可少的調味品,通常我們做菜或是調汁都少不了它的身影,有着提味去腥的好處,通常生姜又有着活血驅寒的好處,經常吃生姜對身體有着好處,不過它不适合夜間食用,因為生姜屬于熱性食性,在晚上吃姜會加速血液循環、刺激胃液的分泌,使得胃腸興奮,容易導緻出現失眠的情況,另外由于生姜比較溫燥,如果在晚上食用還會造成上火的現象,使得人體的肺部容易形成肺燥。所以,最好不要晚上吃姜。
紅糖姜茶是近些年深受女性朋友的喜愛,因為它喝起來甜中帶辣,一杯下去胃暖暖的,有着活血養生的好處,尤其是在生理期肚子不舒服時,喝上一杯溫熱的紅糖姜茶,可以緩和肚子不舒服,讓胃變暖,所以很多人都喜歡喝它,每天喝上杯氣色也會好很多,看來我把吃不完的生姜跟紅糖做成汁,把它裝起來,每天早上泡水喝一杯,是很不錯的決定,這樣生姜不會壞,又能喝出好氣色,非常的不錯。
做法如下:
準備材料:生姜2斤、紅糖半斤
第一步:先把生姜洗幹淨,再把外皮去掉,瀝幹水分。
第二步:生姜切成小塊,再放進料理機裡面将它打碎,盡量打細膩些。
第三步:把打好的生姜倒在砂鍋裡,加入紅糖攪拌均勻,大火煮開,再小火慢熬。
第四步:邊煮邊攪拌,将湯汁煮至濃稠類似膏狀,就關火,将它放涼再裝進無水無油的瓶子裡,喝的時候取兩勺泡在開水裡,這樣就可以喝到紅糖姜汁茶啦。
自己用農家生姜做出來的紅糖姜汁喝起來,辣味十足又帶着一絲甜,泡開水喝非常的好,每天早上喝一杯十分的美味又開胃,又可以暖胃,女人要常喝,每天一杯喝出好氣色。
小貼士:
1、紅糖選擇老紅糖口感會好些,打生姜的時候盡量打粉一些,這樣喝的時候不會有太多姜絲。
2、邊煮的時候要邊攪拌,以免糊底。
3、要裝在無水無油的罐子裡,不過也要盡快喝完,但晚上不宜喝姜茶及吃姜片。
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