雞翅洗淨,正反兩面都用刀劃兩道口子
腌制雞翅:2勺料酒,1勺生抽,鹽,黑胡椒碎,蒜末
攪拌均勻,封上保鮮膜,放冰箱冷藏一夜,這樣比較入味
調照燒醬汁:2勺生抽,1勺老抽,2勺料酒,1勺蚝油,1勺蜂蜜
鍋熱放油,放入洋蔥炒香
放入雞翅,小火煎至兩面金黃
倒入照燒醬汁和半碗水,蓋上鍋蓋小火焖煮10分鐘
10分鐘後打開鍋蓋,大火收汁
灑上芝麻,擺盤,香噴噴的照燒雞翅就做好了
2021.4.22給寶寶做早餐的第40天,今日早餐:
照燒雞翅
蒜蓉西蘭花
米飯
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