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巧剝雞蛋的小竅門有哪些

生活更新时间:2024-12-22 00:19:38

巧剝雞蛋的小竅門有哪些?巧剝雞蛋的小竅門有哪些：玻璃罐中加入清水，放入雞蛋後搖晃，搖碎蛋殼後就很好剝，今天小編就來說說關于巧剝雞蛋的小竅門有哪些?下面更多詳細答案一起來看看吧!

巧剝雞蛋的小竅門有哪些

巧剝雞蛋的小竅門有哪些：

玻璃罐中加入清水，放入雞蛋後搖晃，搖碎蛋殼後就很好剝。

雞蛋在桌面上滾一圈，然後就很好剝開了。

雞蛋的大頭敲碎，小頭再磕幾下，用嘴吹出來即可。

雞蛋殼與蛋清間有一層雞蛋膜。通常我們剝蛋殼敲擊一頭，這部分的蛋膜和蛋殼間是有空隙的。如果蛋膜脫落不好，在剝雞蛋時就會很麻煩，而且還會将雞蛋剝得坑坑窪窪。雞蛋中間的部分，蛋膜和蛋殼是粘連在一起的，所以從這裡開始剝皮就相對輕松些。雞蛋的營養不用說大家都知道，而雞蛋也有好多種烹饪方式！有煎的、炖、炒、鹵、水煮的等！但最簡單最能保留雞蛋的營養的就屬水煮蛋了，消化率高。

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