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海鮮粥有什麼忌口

生活 更新时间:2024-12-27 19:35:05

56歲的王女士怎麼也想不到,因為喝了一碗海鮮粥,就被送進了醫院,還差點釀成大禍。

王女士家住杭州城西,近日,因為女兒女婿五一要回家過節,就準備燒一桌好菜。她在市場采購了一條東星斑魚,這種魚刺少肉多,吃起來十分鮮美。王女士迫不及待地煲了一鍋魚肉粥。

海鮮粥有什麼忌口(喝了一碗海鮮粥險些喪命)1

正當一家人吃的開心,或許是喝得太快,沒喝幾口,王女士就被一根鋒利的魚刺卡住喉嚨。起初她以為沒事,忍不住吞了幾次口水,可馬上感受到咽部一陣劇烈的疼痛,幾乎沒辦法說話。

家人看到情況不對,立刻把她送到了浙江大學醫學院附屬杭州市西溪醫院就診。

醫院耳鼻喉科值班醫生接診了王女士,為她安排了食管咽喉CT,結果提示食管上段條片狀高密度異物。于是,立即轉診到消化内科處理,消化内科陳玲玲副主任醫師憑借着豐富的臨床經驗,判斷這個魚刺刺入比較深。

于是,陳醫師果斷為王女士安排了急診内鏡下取異物術,在麻醉科的通力合作下,陳醫生在内鏡下觀察到一枚長約2.5cm類三角形魚刺,其中兩角嵌頓食管入口,另一角嵌頓會咽部,陳醫生使用異物鉗鉗住其中一端,順利将魚刺取出。

海鮮粥有什麼忌口(喝了一碗海鮮粥險些喪命)2

手術後,王女士如釋重負,可以大聲地正常說話了,連連向醫護人員道謝。陳醫生告訴她:“幸好你及時就醫,如果在拖下去,這枚魚刺很可能穿破食道,甚至紮破食管旁邊的主動脈,一旦紮破主動脈,就會引發大出血,随時可能丢掉性命。即使沒有紮破主動脈,也可能穿孔引發感染,産生縱膈膿腫,到時候就麻煩了。”聽了醫生的話,王女士吓得一身冷汗,誰能想到,一枚小小的魚刺,也可能成為奪命的兇器。

海鮮粥有什麼忌口(喝了一碗海鮮粥險些喪命)3

據陳醫生介紹,異物卡喉,在消化道門診十分常見,尤其節假日高發,不止魚刺,還有禽類骨頭、棗核、牙簽等形狀銳利的物品也可能發生,在進食過程中,應當多咀嚼,慢吞咽,減緩進食速度,尤其在飲用湯、粥類食品過程中,更要小心、仔細,避免意外的發生。

一旦發生異物卡喉,千萬不要用土辦法,以前的老百姓,一旦被魚刺卡住,喜歡吞幹飯、喝醋……這些方法其實都是錯誤的,而且很危險!食管壁軟而薄,吞咽幹飯可能會使魚刺更深地插入食管,引發不同程度的出血、穿孔等嚴重并發症,而醋的酸性較強,喝醋無法起到軟化魚刺的作用,還會損傷食管和胃粘膜,讓病情加重。

那麼在家中一旦發生魚刺卡喉,正确的自救流程是怎麼樣的呢?

陳醫生提醒,應該立即停止進食并保持冷靜。如果是較小的魚刺,且卡喉的位置較淺,患者可呈彎腰低頭的姿勢,輕輕咳嗽,可能将魚刺咳出。如果冷靜地輕輕咳嗽沒有效果,就得立即就醫。先到耳鼻喉科通過喉鏡檢查,可以看到魚刺在口腔或者咽喉部,即可立即取出,如果未發現異物,會安排影像學檢查大緻判斷異物位置。如在食管或者胃内,可以進一步就診消化内科行胃鏡下異物取出。

來源:杭州市西溪醫院

來源: 杭州網

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