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蛋白質十個排行榜

生活更新时间:2024-11-09 21:40:59

蛋白質十個排行榜?在營養學上，根據食物蛋白質所含氨基酸的種類和數量可将食物蛋白質分三類：，今天小編就來聊一聊關于蛋白質十個排行榜?接下來我們就一起去研究一下吧!

蛋白質十個排行榜

在營養學上，根據食物蛋白質所含氨基酸的種類和數量可将食物蛋白質分三類：

1、完全蛋白質

如牛奶蛋白，所含的必須氨基酸種類齊全，數量充足，比例适當，被稱為“優質蛋白質”。

2、半完全蛋白質

如植物蛋白，所含必需氨基酸種類齊全，但有的氨基酸數量不足，比例不适當，可以維持生命，但不能促進生長發育，如小麥中的麥膠蛋白等。

3、不完全蛋白質

如肉皮中的膠原蛋白，所含必需氨基酸種類不全，既不能維持生命，也不能促進生長發育。

如玉米中的玉米膠蛋白、動物結締組織和肉皮中的膠質蛋白、豌豆中的豆球蛋白等。

人體的活動，會消耗蛋白質，因此隻有不斷地補充蛋白質，才能保證身體健康穩定的運行。

建議多吃優質蛋白，最大限度地提高機體對營養的吸收利用率。

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