大豆含有豐富的蛋白質、脂肪及其他重要營養元素，是百姓十分喜愛吃的食物之一。同時大豆也是我國非常重要糧油經濟作物，我們不僅要保證糧食安全，同時也要保證食用油安全，也就是說我們要把飯碗端在自己手裡，同時也要管好自己的油瓶子。

這幾年大豆行情不斷看好，種植面積也在逐漸擴大。據相關部門統計，2019年全國大豆種植面積達到1.33億畝，2020年将達到1.5億畝。

我們種植大豆時，很有必要對大豆全生育期的生長特點及管理做詳細的了解，今天和大家分享一組大豆的一生高清圖譜。

大豆的整個生長過程分 3 個生育階段和 6 個生育時期。分别為：

營養生長階段、營養生長和生殖生長并進階段和生殖生長階段；

種子萌發期、幼苗期、分枝期、開花期、結莢鼓粒期和成熟期。

胚根首先從胚珠珠孔伸出，當胚根伸長到與種子等長時稱發芽。

胚軸伸長，種皮脫落，子葉随下胚軸伸長露出土面，當子葉展開時稱出苗。

條件适宜，播種後4～6天黃豆即可出苗。田間半數以上子葉出土即為出苗期。

在播種前，可以用钼酸铵或者钼源庫(糖醇螯合活性钼肥)浸種或者拌種，便于大豆幼苗期就可以更好地促進根瘤發育，加強固氮能力。

從出苗到花芽分化前為幼苗期。

出苗後2片子葉展開，其幼莖繼續伸長，上面的2片對生的單葉随即展開，此時稱單葉期。

随着幼莖不斷伸長，長出第一片複葉時稱 3 葉期。3 葉期地上部分增長速度較慢，地下根系生長較快形成根瘤。此期末根系初步形成，開始需要較多的水分和養料。

幼苗期大約 20～25d，占整個生育期的1/5，這一時期是長根期；應注意蹲苗，加強田間管理，達到苗全、苗勻、苗壯，為豐産打下基礎。

可以用磷酸二氫鉀 速溶硼 钼源庫葉面噴施，促進分枝，促進花芽分化，促進根瘤發育。

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從花芽開始分化到始花為花芽分化期，也是分枝期。

一般約經25～30天。當複葉出現4～5片時，主莖下部開始發生分枝，同時分化花芽。大豆花芽的分化和現蕾是在短日照條件下進行的。

花芽開始分化過程是：

先出現半球狀花芽原始體，接着在它的前面形成4片，再形成筒；繼而分化出龍骨瓣、翼瓣和旗瓣；

環狀的雄蕊原始體相繼分化，在雄蕊中央雌蕊開始分化，并出現胚珠原始體；

随後進入胚珠、花藥原始體分化，花器官逐漸長大，最後陸續形成花蕾、花粉和胚囊，完成花芽分化。花芽開始分化，植株進入生殖生長和營養生長并進時期。

這時必須加強肥水管理，同時注意協調營養生長與生殖生長，達到株壯、枝多、花芽多、花健的要求。

花芽分化期推薦用磷酸二氫鉀 硼源庫(冷水速溶硼)葉面噴施，促進花芽分化小妙招，完全可以達到：株壯、枝多、花芽多、花健的效果。

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從始花到終花為開花期，從軟而小的豆莢出現到幼莢形成為結莢期，由于大豆開花與結莢是并進的，所以這兩個時期通稱開花結莢期。

大豆花很小，着生在葉腋或莖的頂端，每個花簇上着生的花數，因品種和栽培條件不同而異。

大豆落花落莢率高，因此每個花簇結莢數較少。大豆開花以上午6～9時為多，由現蕾至開花一般為3～7天。

胚珠受精後，子房逐漸膨大，形成軟而小的綠色幼莢，當莢長1cm時，稱為結莢。豆莢的生長是先增長，再增寬，最後增厚。

開花結莢期是大豆生育最旺盛的時期，是需要水分和養料最多的時期，同時需要充足的光照。

在前期苗全、苗壯、分枝多的基礎上，花期應加強肥水管理，并使通透良好，以達到花多、英多、粒多和減少花英脫落的要求。

開花結莢期葉面追肥很關鍵，可以用磷酸二氫鉀 速溶硼 墾多樂更高活性芸苔素内酯三結合，葉面噴霧。

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從豆莢内豆粒開始膨大起，直到最大的體積和重量時止稱鼓粒期。

開花後10天内，種子内的幹物質積累增加緩慢，之後的7d增加很快，大部分幹物質是在這以後大約21天内積累的。

鼓粒期約30～40天。鼓粒完成時的種子含水量約90％。

鼓粒期是大豆種子形成的重要時期，此時大豆生育是否正常将決定每莢粒數的多少、粒重的高低和種子化學成分。此時幹旱或多雨緻澇能造成死莢、秕粒、粒重下降而嚴重影響産量。

保證種子正常發育要滿足兩個條件：

①植株本身貯藏物質豐富，根系不衰老，葉片的同化作用旺盛；

②要有充足的水分供應。

溫馨提示：鼓粒期追肥很關鍵，可以用磷酸二氫鉀100克 速溶硼10克兌水20公斤葉面噴施，促進籽粒飽滿。

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葉片變黃脫落，豆粒脫水，呈現品種固有性狀，這時種子含水已降至15％以下，直到搖動植株時莢内有輕微響聲，即為成熟期。

此時應當降低土壤水分，加速種子和植株變幹，便于及時收獲，同時防止肥水過多造成貪青晚熟，影響及時收獲和倒茬。

此期天氣晴朗幹燥可促進成熟且有利于提高品質。

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