黃豆芽怎麼保存?豆芽肥嫩,水頭大,特别容易蔫兒了或者爛了所以一般是現吃現買如果一次吃不完或者一時吃不着,就需要好好保存才不至于浪費了 ,現在小編就來說說關于黃豆芽怎麼保存?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
豆芽肥嫩,水頭大,特别容易蔫兒了或者爛了。所以一般是現吃現買。如果一次吃不完或者一時吃不着,就需要好好保存才不至于浪費了。
如果買來一時吃不着,建議不要動它,原樣封在袋兒裡,及時放冰箱冷藏即可。但最好還是不要呆時間長了,兩天之内報銷了它。
如果量大了,一次做不了,那麼隻需将剩餘的豆芽用保鮮袋裝好,封起來,再從外面套上一個袋子,然後放冰箱冷藏室,一般保存三兩天沒問題。
用水焯一下:先将豆芽沖洗幹淨,然後放入開水中焯一下,再用漏勺撈出,控水分,涼後裝入保鮮袋中,存入冰箱冷藏即可。這種方法相對來說保存時間稍長一點。
給豆芽噴水。因為豆芽就是在不見光的地方水生出來的,所以可往豆芽上噴灑清水,使其處于生長狀态。但要注意放在暗處,盡量不要見光,不然就變老了。
将豆芽泡入水中。準備菜盆,将豆芽倒進去,放上清水,放在陰涼通風處泡着。但是這種方法隻适合暫時保鮮,不易久泡。還是盡快使用的好。
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