牧靜峰,元劍門。廚房草屋面前的空地,被李山陽打造成露天燒烤場。
從後山搬回來幾塊大石頭當凳子,在中間用石頭圍起來做篝火圈。
指揮姜圓和鄭英在裡面放了一堆劈柴,用那根沒燒完的木頭不到一刻鐘燃起火堆。
李山陽估量着自己和兩個小孩的飯量,将兩隻野豬的後退給卸下來,穿好在竹竿上面,抹上粗鹽,先放到火旁烤起來。
其他野豬肉,李山陽一塊塊砍開,也紛紛抹上粗鹽後,在火堆濃煙方向更高的地方架了架子做煙熏肉。
見一切準備妥當,李山陽拿出來薄荷葉和檸檬果讓姜圓和鄭英先去清洗幹淨,告訴他們可以用來烤肉可以更香甜。
兩個小家夥言聽計從,但是也一臉懵逼的拿着這些東西到旁邊水渠清洗。
對于苦澀的樹葉和青果子,他們兩個餓的時候也嘗過,先不說肚子會不會難受,那味道也是記憶猶新。
尤其是鄭英,他眼睛滴溜溜的轉了幾下,這青果子他還真沒嘗過,心癢的不行。
趁着師姐埋頭清洗,他咽着口水偷偷的将一顆果子放進嘴巴,用力咬了幾下,頓時小臉皺成老太太。
“呸呸呸~~!什麼東西?這麼難吃!!!”
鄭英連忙吐出果子,趴在水渠雙手捧起清水漱口,隻覺得舌頭幹澀無比,又喝了一口水。
姜圓見狀真想給他來上一記智慧之手,沒好氣的瞥了他一眼。
“師弟!你又偷吃東西了?不準喝生水,師兄說的要喝煮沸的水你忘啦?!”
鄭英苦着小臉,偷雞不成蝕把米,氣憤不已。
“又是師兄師兄!掌門師兄醒來之後,破規矩真多!”
鄭英發着牢騷翻了翻白眼,但是也連忙起身,不敢再喝水渠裡面的水。
煮沸的水,是因為李山陽發現門派的水源是從山後引過來的山泉水,雖然說這水質量很好。
但是為了避免很多不必要的細菌隐患,李山陽還是跟他們兩個要求煮沸的水才能喝。
兩人不在鬥嘴,惦記着烤肉時工作效率極高不一會,就麻利地收拾好兩大筐香料。
姜圓提起近三十斤的檸檬果搬回院子。
鄭英則是拎着那筐葉子回到院子一把放在草地上,氣呼呼地說道:“師兄!你采的什麼破果子,還有這葉子,都難吃死了!”
李山陽聞言哈哈大笑,小刀在豬腿上面劃出幾道口子,剛剛烤到皮肉緊實,可以切幾刀烤裡面。
“好難吃嗎?我覺得不錯啊,待會将它們放到烤肉上味道包你吃掉舌頭!”
鄭英看着火堆上面表皮嬌嫩的豬腿,聞着那香味微微咽一下口水,馬上又想到剛才那難言的苦澀味道,頓時挺直腰闆。
“哼!反正我已經吃飽飯!師兄!我說啊,我鄭英就是餓死!也不吃這葉子果子烤的肉!”
李山陽這熟悉的話語,這熟悉熊孩子的天性震得身形一個趔趄!
“咳咳!這話可是你說的哈!小圓去廚房把搗臼拿過來給我。”
李山陽從籮筐拿出兩把果子和葉子,然後繼續說道:“然後講這些剩下的香料晾着,以後每天都拿出來曬,幹了之後保存起來。”
姜圓聽話的點點頭,跑到屋内将搗臼拿出來,放到一旁的石闆上,露出興趣神色。
“掌門師兄,我來幫你吧,是要将這些樹葉和果子搗碎嗎?”
“沒事,我來就行。你弄好這些香料,就把廚房門口的茯苓清洗一下,待會陪着烤肉吃解膩!”
李山陽二話不說搶過搗臼,将一大把薄荷葉放進去開始快速搗起來,姜圓轉身聽話的将檸檬果和薄荷葉拿到一旁晾開。
鄭英看了一下,發現沒太大好玩的東西,身體很老實的蹲到烤肉旁邊,流着口水。
搗好了樹葉,李山陽稍微聞了一下,稍微去除裡面粗糙的枝梗,再放入一大塊黑乎乎的鹽巴。
這時李山陽微微撇撇嘴,這種岩鹽比海鹽來說,質量差很多尤其缺少碘,長期缺少碘對身體不是什麼好事。
李山陽一邊放入鹽巴,心裡盤算着要下山買些千島域産的精鹽回來。
放入鹽巴後,燒烤醬的重頭戲就是加入檸檬果的汁液,李山陽抓過一把檸檬果,用刀切開兩半,擠出汁液滴入臼中。
然後又快速的搗了幾分鐘,一直到鹽巴和兩種香料混合到一起,裡面的汁液融合成一團羹狀的糊糊。
李山陽認真的沾了一點放入嘴巴裡面,頓時雙目微微一眯。
“沒錯!就是這種酸爽清香!”
端起燒烤醬,坐到火堆旁邊,看到豬腿此刻剛好烤到落到處的裡層。
兩支大豬腿少說八十斤都有,在李山陽切開之後沒多久,肉汁混着肥油滴落在火堆上發出滋滋的聲音,肉香蔓延到外面的山林。
咕咚!鄭英吞口水的聲音再次響起。
“師兄!要不你給我一塊烤肉吧,不要你那碗糊糊烤過的!”
這小家夥已經被肉香勾引的口水橫流,眼巴巴的看着李山陽。
李山陽微微一笑,堅定的拒絕說道:“别急,肉還沒熟透呢。”
說着他拿起一邊用幹草做的簡易刷子,沾了自制燒烤醬汁往豬腿上面刷上去,濃稠的醬汁遇到滾燙的油脂,頓時發生了驚人的化學反應。
快速融化的醬汁,在炭火的熱氣中混着肉汁和油脂融入肉中。
此刻混合了油脂肉香的香料,發出一股迷人的香味,鑽入鄭英和姜圓的鼻子。
玄元界的飲食開發還處于初級階段,做烤肉都是簡單的隻要烤熟就行。
甚至有些人貪吃,帶血的烤肉都敢直接吃,要求高的最多抹點鹽巴,因此味道上帶着血肉裡的腥味。
兩隻豬腿在火光中來回轉動,李山陽認真的盯着肉塊,一邊輕緩不急的刷着醬汁,等到兩個豬腿内外熟透之時,醬汁剛好刷完。
李山陽試了一下味道,然後将豬腿從火堆上拿下來,抽出竹竿片,鋪到石闆上面的盤子裡面。
外焦裡嫩的烤豬腿放入盤子,在火光照耀下微微晃動,焦脆的油脂融合香料醬汁蒙在外表上,泛着微微紅色的光芒。
直到此時,李山陽才發現姜圓也早已經坐到了一旁,和鄭英一起兩人的視線随着他的動作緊緊的盯了好一會。
“哈哈哈,大功造成。不用客氣,來嘗嘗師兄的手藝吧。”
李山陽拿起銅刀,唰唰唰幾下将豬腿切開幾大塊,放到兩人的木盤裡。
鄭英立馬反應過來,啥苦澀果子的難吃早飛到雲霄之外,雙手拿起直接啃了上去。
味蕾接觸到烤肉的那一瞬間,他頓時雙目圓瞪露出不可置信的神色,也顧不上說話,如猛虎下山一樣埋頭怼着面前那塊烤肉。
“師弟啊,這麼好吃嗎?剛才你不說餓死都不吃嗎?”
李山陽滿意的看着鄭英的表情,手裡也不甘落後的開始享受美食。
大口吃肉,大口喝水,膩了咬上一口汁水香甜的野生新鮮茯苓,人生好不快哉!
姜圓的表現還好些,第一口下去之後的驚豔,讓她對李山陽的廚藝再次有了一個認識,然後保持着女孩子的矜持,小口小口的快速吃起來。
不一會,鄭英已經狼吞虎咽的吃完他那塊烤肉,塞得滿口鼓囊囊的,臉上和手裡都是油脂,他翻着白眼拍着胸口好不容易吞下之後。
鄭英臉上露出一個尴尬的笑容,同時揉了揉剛剛噎到而泛着淚珠的眼睛,說道:“真香!”
李山陽以為鄭英被自己的美食而感動,或者因為過去的窮苦生活而悲傷,頓時憐憫的說道:“香就對了,多吃點,長身體。”
手下不停,又給鄭英遞了一大塊肉。
鄭英認真的點點頭,雙手接過再也不說話,硬怼烤豬肉!
幾十斤的豬肉大部分進入了李山陽的肚子,三人吃飽喝足,都攤在草地上靠着石凳,看着天上的星空,發出時起時伏的舒服歎息聲。
“師兄~以後我吃不到這麼好吃的肉怎麼辦?”
鄭英摸着滾囔囔的肚子,舒服的歎了幾下,發出他在靜谧星空下的思考和擔憂。
“師弟!掌門師兄那麼忙,哪有可能給我們做吃的。”
姜圓沒好氣的說道,然後弱弱的補了一句:“我已經差不多學會師兄的烤肉方法,有這些香料和肉,接下來我也可能試着烤出好吃的肉了,雖然比不上師兄的手藝。”
“哈哈~!放心吧,隻要我在家,就做給你們吃。而且隻是烤肉而已,還有很多其他好吃的呢,比如乞丐雞啊!涮羊肉啊!對的,豬肉還可以做成紅燒的,紅燒蹄子!”
咕咚!
旁邊再次傳來一聲響亮的吞口水聲音。
鄭英扭了一下身子,尴尬的笑了笑低聲說道:“不好意思師兄師姐,我這不是餓,而是師兄說的那些什麼雞啊紅燒啊,雖然不知道是什麼,但隻是聽師兄說的我已經口水都出來了。”
“哈哈哈哈!”
夜空下,元劍門自便宜師傅走後,第一次傳出一陣陣歡快的笑聲,遠遠地傳到安靜的山林之中。
蟋蟀聲,時起時伏的如同和聲一般,在田野上空交織成歡快的曲譜。
而山林中一些膽小的小獸聽到這些響動,微微扭動身子,換個姿勢往那溫暖的懷抱裡鑽了鑽,繼續酣睡。
一切,如此美好。
【叮咚!門派成員滿意度達到100/100,獎勵黃銅寶箱1個。】
一直玩抽風失蹤的異界寶箱系統,突然再次出現,并且發了一個達成滿意度成就的黃銅寶箱獎勵!
看着從天而降的大寶箱!
以為系統消失而患得患失的李山陽頓時感覺内牛滿面。
公子褲覺得烤豬肉要像舌尖上的中國裡面的梁山烤豬肉,連皮帶肉,肥瘦相間,加點辣椒面,噴香撲鼻!看餓了,記得吃完泡面!
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