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炸串醬料怎麼調制

生活更新时间:2024-12-02 04:59:36

炸串醬料怎麼調制?配料：泡椒500克、芝麻醬150克、花生醬200克、辣椒醬40克、大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，超級鮮味王10克，雞精100克，白糖20克，精鹽20克，接下來我們就來聊聊關于炸串醬料怎麼調制?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

炸串醬料怎麼調制

配料：泡椒500克、芝麻醬150克、花生醬200克、辣椒醬40克、大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，超級鮮味王10克，雞精100克，白糖20克，精鹽20克。

先将泡椒剁細，大蒜瓣剝皮搗碎。

用一瓷器裝入芝麻醬，花生醬，辣椒醬，大蒜仁，花椒粉，超級鮮味王，雞精，白糖，精鹽等拌和均勻。

将菜油燒至八成熟時放泡椒細末炸香，然後倒入瓷器調好的料中，蓋上蓋子，讓其冷卻後再嘗一下，如果鹹了，适當放點白糖，味精，淡了加點鹽即成炸肉串用的辣醬。

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