喝茶的朋友都知道,茶桌上有一些東西必不可少。它們被放置在一個罐子裡,形狀各異。材質可能是金屬,也有可能是木頭竹子,它們就是茶道六君子。
茶道六君子,是茶莊上的輔助器具,可以讓喝茶的過程更加雅緻,更加賞心悅目。
但是很多朋友可能不知道這些器具怎麼用,今天我們就來講一講這些器具的用途和使用方法。
君子一:茶筒
茶筒是負責盛放其他5君子的地方,沒什麼可講的,隻需要記住所有的把手都插入筒中就行了!
君子二:茶漏
茶漏并不是用來過濾茶葉的,因為上面沒有細密的紗網。它的作用是輔助茶葉進入茶壺的。
由于一些茶葉過于稀碎,所以會導緻在倒入壺中時出現掉落壺外的情況。這個時候就需要用上茶漏了,它能讓避免茶葉倒到壺外,避免了浪費和污染。
君子三:茶針
黑茶、普洱茶、白茶都有茶餅,由于茶餅壓得比較緊實,所以一般用手很難掰動,這個時候就要用到茶針了。
茶針可以插入茶餅中,然後将茶餅撬開,這樣就能輕松取下茶葉。
但是,茶道用具中的茶針,可不是用來撬茶葉的,因為它們大都是竹子或者木頭制品,硬度根本達不到要求。
木頭茶針的真正用處,其實是用來疏通茶壺嘴的堵塞,所以又有着“茶通”的美名。
君子四:茶撥
茶撥又稱茶則,是一塊長長的圓弧狀物體,一般用來盛放茶葉。
将茶葉放在茶則中,方便展示茶葉,讓大家更清楚地看到茶葉的品質。
君子五:茶勺
茶勺用來舀茶葉,将散茶舀到茶勺中,再将茶葉放入茶壺或蓋碗中。
用來茶勺,我們就避免直接用手抓取茶葉,幹淨又衛生。而且還能直觀地看到究竟取了多少茶葉。
君子六:茶夾子
茶杯的體積通常比較小,在清洗茶杯的時候,很容易就燙到手。
茶夾子的作用不僅是避免茶杯燙手,還能避免手污染茶杯,一舉兩得十分方便。
茶桌上的茶道六君子,雖然不是每位喝茶人都有,但卻是十分有用。
它們集實用性和藝術性于一身,既作為飲茶過程中必不可少的輔助性工具,又作為一種裝飾和點綴,營造品茗的意境。
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