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最簡單番茄雞蛋湯

生活 更新时间:2025-02-03 11:31:34

朋友們,今天分享一道番茄雞蛋湯新做法,是我偶然間的創作靈感,一試果然不錯:觀之顔色粉嫩不張揚,品之口感細滑,重要的是不需要添加食用油,因而湯顯得更純粹、純淨,初戀般感覺。下面在咱們一起來看看吧。

最簡單番茄雞蛋湯(1個番茄2個雞蛋這個雞蛋湯)1

一、所需食材

番茄1個,雞蛋2個,清水1000克,水澱粉,鹽、雞精

二、制作步驟

1、番茄去皮,切丁,倒入破壁機。

最簡單番茄雞蛋湯(1個番茄2個雞蛋這個雞蛋湯)2

番茄丁

最簡單番茄雞蛋湯(1個番茄2個雞蛋這個雞蛋湯)3

倒入料理機

2、破壁機加入1000克清水,選擇果汁模式,開始榨汁,大概需要2分鐘。

最簡單番茄雞蛋湯(1個番茄2個雞蛋這個雞蛋湯)4

破壁機工作中

3、榨好的番茄汁粉粉的,倒入鍋内加熱。

最簡單番茄雞蛋湯(1個番茄2個雞蛋這個雞蛋湯)5

榨好的番茄汁

最簡單番茄雞蛋湯(1個番茄2個雞蛋這個雞蛋湯)6

番茄汁倒入鍋内

4、水開後,倒入水澱粉。

最簡單番茄雞蛋湯(1個番茄2個雞蛋這個雞蛋湯)7

倒入水澱粉

4、2個雞蛋打入碗内,攪拌均勻,倒入鍋内。然後加點鹽和雞精就可以出鍋了。

最簡單番茄雞蛋湯(1個番茄2個雞蛋這個雞蛋湯)8

倒入雞蛋液

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番茄雞蛋湯

最簡單番茄雞蛋湯(1個番茄2個雞蛋這個雞蛋湯)10

美味的雞蛋湯

番茄雞蛋湯這樣做,顔色漂亮粉嫩,口感細膩絲滑,真的是初戀般的感覺。另外,不添加食用油,更健康些,感興趣的朋友可以做做試試。

我是愛美食、愛分享的落雪兒,喜歡就關注我的文章和視頻吧。謝謝大家了,歡迎多提寶貴意見哦。

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