南乳豬手怎麼做?主料:豬手1/2隻、香蔥小把、桂皮适量、香葉适量、八角适量、南乳四小塊、生姜适量、冰糖适量、料酒适量、醬油适量、老抽适量、油适量,現在小編就來說說關于南乳豬手怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
主料:豬手1/2隻、香蔥小把、桂皮适量、香葉适量、八角适量、南乳四小塊、生姜适量、冰糖适量、料酒适量、醬油适量、老抽适量、油适量。
豬手洗幹淨斬粗件加料酒生姜焯水備用。
小火炒香香料裝起待用,冰糖用少許油炒出糖色,倒入豬手、腐乳、香料翻炒均勻,移到砂鍋中。
加過面水、醬油、老抽,小火慢炖一個小時,撒上蔥段。
南乳豬手出鍋。
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