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正宗卷餅皮的制作

生活 更新时间:2024-07-22 09:11:10

正宗卷餅皮的制作?食材:面粉 适量;熱水 适量;食用油 少量;鹽 少量,我來為大家講解一下關于正宗卷餅皮的制作?跟着小編一起來看一看吧!

正宗卷餅皮的制作(如何做卷餅皮)1

正宗卷餅皮的制作

食材:面粉 适量;熱水 适量;食用油 少量;鹽 少量。

面粉裡放少許鹽,熱水燙面,揉完面團醒20分鐘,分成等分的面團。

按扁,用勺子壓個小坑,放少許油。

兩兩相對,相互摩擦,使接觸面油抹均勻,是為了待會容易揭開。

擀成薄餅。

鍋内無需放油,直接放進去小火,兩面翻動,中間鼓氣,就好啦。

大功告成,開吃!

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