8月最饞它一口下去清甜可口會爆汁-tft每日頭條

8月最饞它一口下去清甜可口會爆汁

生活更新时间:2024-10-05 19:15:23

一年當中美食家庭季最喜歡的月份就是三月份了，因為這個時候地裡的野菜是最豐富的，三月份的野菜給肉都不換！經過了漫長的冬季，地裡的野菜都長出了嫩綠的葉子，這個時候的野菜無論是口感還是營養價值都是一年當中最棒的時候，所以三月是廣大吃貨最開心的時候，都說三月份的白蒿、香椿、荠菜好吃，但是今天美食家庭季卻要給大家分享另外一種美味，三月份最該吃的就是它，比香椿有味，比槐花香，孩子吃一次饞一次！

8月最饞它一口下去清甜可口會爆汁（三月最該吃的就是它）1

今天美食家庭季要給大家分享的這種野味其實也不是别的什麼稀罕物，相反我們的廚房經常能夠見到它，隻是很多人都忽略了它的存在！很多人都知道花椒吃起來非常的香，不管是豬肉還是炒菜都少不了它，但是你知道花椒芽其實也是非常好吃的嗎？

8月最饞它一口下去清甜可口會爆汁（三月最該吃的就是它）2

三月份的花椒芽，是一年當中最牛嫩的季節，這個時候的花椒芽不用擔心上邊的刺會炸傷我們，這個時候上邊的刺往往非常小，非常嫩，所以可以直接食用！三月份的花椒嫩芽，特别新鮮，而且味道也不會像香椿那麼的沖，所以很多人都可以吃的慣！

8月最饞它一口下去清甜可口會爆汁（三月最該吃的就是它）3

【花椒芽炒雞蛋】花椒芽的吃法也很多，最常見的吃法就是花椒芽跟雞蛋搭配，放在一塊炒，跟香椿炒雞蛋的做法如出一轍，将花椒芽清洗幹淨之後，用刀切成沫，然後打入兩個雞蛋，稍微加點鹽，攪拌均勻，其它什麼調料都不用加，鍋裡下熱油，然後翻炒2分鐘即可盛盤出鍋，吃起來非常香，但是有些朋友吃不慣！

8月最饞它一口下去清甜可口會爆汁（三月最該吃的就是它）4

【香脆花椒芽】花椒芽還有一種吃法，用來做下酒菜非常過瘾，那就是油炸花椒芽！我家每次炸花椒芽，孩子都是吃一次饞一次，就盼着每年三月份吃花椒芽呢！油炸花椒芽做法也不複雜，花椒芽清洗幹淨，不用刀切，然後用雞蛋和澱粉攪拌成糊，糊裡邊可以加點鹽，然後将花椒芽在雞蛋糊裡涮一下，挂糊直接放在7成熱油的油鍋裡炸焦，出鍋的時候，控油撒上孜然粉，吃起來絕對美味，隔壁小孩都要饞哭了！

8月最饞它一口下去清甜可口會爆汁（三月最該吃的就是它）5

【花椒芽菜醬】如果想一年四季都想吃花椒芽，那也不難，隻需要做成花椒芽醬就可以輕松解決！将新鮮的花椒芽清洗幹淨之後，控幹上邊的水分，搭配蔥姜蒜，青紅辣椒，芝麻、鹽、白糖爆炒，然後熬成濃濃的糊狀，就可以裝進容器裡，晾涼之後放在冰箱裡，想什麼時候吃就什麼時候吃，用來夾饅頭吃再合适不過了！

8月最饞它一口下去清甜可口會爆汁（三月最該吃的就是它）6

朋友們，你們喜歡在春天吃什麼野味呢？三月份最該吃的就是它，比香椿有味，比槐花香，孩子吃一次饞一次！你喜歡吃三月份的花椒嫩芽嗎？你還知道哪些關于花椒嫩芽的做法，歡迎留言分享哦！如果對于花椒芽的做法，有什麼不同的意見，也歡迎留言跟美食家庭季反饋交流哦！

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