今年生豬行情可謂是一路走跌，從年初的18元大關一直跌至10月初的5元行情，豬農的收益也從頭均利潤2000元跌至虧損800元。如此巨大的虧損，也讓豬農的惜售心态更加強烈，很多人挺價惜售。

正是豬農的集體不賣，再加上10月中旬“菜比肉貴”，從而使得豬肉的銷量增加，白條豬供應緊張，屠企不得不上調報價，生豬價格就此從5元一路上漲至8元大關，累計上漲66%。

然而，從11月份開始，生豬就開始了劇烈波動，讓人無法看清行情好壞，而如今豬價更是扭頭大跌，這是咋回事？為何豬價走跌了？

對養豬戶而言，豬價漲至8元大關是不能滿足的，畢竟如今的飼料成本居高不下，8元也隻是剛保本，頭均生豬利潤也不過100-200元。但每次豬價漲至8元大關，就很難繼續走高。就像6月份一樣，短期内從6元漲至8元，但之後就無法再進一步。

為了打破“8元”魔咒，養豬戶集體挺價，不管是大型豬企還是散戶，近期均沒有賣出多少頭豬，屠企的開工率也隻能無奈走跌。

但就算如此，8元魔咒依舊沒被打破，今天豬價又一次走跌。今天豬價為17.11元/kg，比起上一天跌了0.05元。而28個監測地區，豬價“5漲9穩13跌”。

東北跌了0.2元，主流為15.6-16.1元/kg，這幾天東北行情一直不太好，主要是大雪封路，運輸難度加大，豬農的生豬賣不掉，甚至部分棚舍被壓塌，豬有凍死的風險，很多人都急于賣豬，屠企壓價就顯得更為容易。

華北跌了0.2元，主流為15.9-17.1元/kg，當地消費飽和，臘腸制作需求不高，因此屠企壓價也顯得更為容易。西南地區跌了0.1元，主流為17-18.7元/kg；華南漲跌互現，主流為16.4-18.1元/kg；華中漲了0.1-0.2元，主流為17.4-17.8元/kg。

前期的豬價上漲，主因是消費需求大大提升，受多種原因所緻，不少家庭都會購買豬肉腌制。不過今年的消費旺季提前20天左右，結果北方的臘肉、臘腸制作時間也有所提前，以至于如今反而沒有太多的消費支撐，豬價就此下滑。

當然，也有不少網友反饋，如今的市場肉價明顯走高，原本8-10元的豬肉，目前已漲至15-18元左右，這樣的價格讓不少人頓感太貴，不願意購買，這也抑制了豬價走高。

随着市場消費降溫，不少攤販也反饋，前些日子一天能賣五六頭、七八頭豬，但如今又回落到2-3頭豬。

當然，南方地區因氣溫剛降，臘肉腌制正在進行中，因此消費需求還算較高，豬價跌幅有限，但受肉價高的緣故，大家臘肉制作的熱情也在降低，很多人都等待肉價走跌後再購買豬肉腌制。

其實官方也已解釋，前期豬價走高是大肥豬供應緊張，市場需求增多，豬農挺價看漲，才使得豬價走高。

但市場并不缺生豬，畢竟截止9月底，生豬存欄為4.39億頭，母豬為4459萬頭，超過正常保有量6%。在1-9月份出欄4.9億頭生豬，預計第4季度産能達到年内最高，全年豬肉屠宰産量超5400萬噸，完全可滿足市場消費，畢竟正常年份我國一年需求為5000-5200萬噸。

在産能偏剩的背景下，預計生豬産能明年4月份開始才會恢複正常狀态，這一期間内豬價很難繼續走高，因此官方這才鼓勵人們多買肉、多吃肉，緩解供應偏高的壓力。

因此，接下來豬價恐怕再難繼續走高，想要突破8元大關并不容易。至于是否會跌破8元行情，預計接下來豬價會在7.5-8.5元之間波動，不會大跌但也沒有大漲的希望。

接下來更鬧心的一件事就是豬農盲目惜售，使得生豬重量持續增長，而飼料價格又跟着上漲，養豬成本加大，市場豬價卻不上漲。衆所周知，生豬漲至230斤以上長勢偏緩，在豬價不漲的背景下，豬農後期出售可能會有虧本的風險。

同時，一旦後期豬價拐點出現，屠企持續壓價，豬企抛售生豬，那散戶必然會跟風抛售，到時候豬價将會快速下跌，以形成惡性循環。

至于這個時間點，其實也不算太遠，預計11月下旬或可能看到。首先是如今的家庭消費飽和，很多家庭豬肉已将冰箱填滿，短期内消費難以繼續增長；其次是大型豬企每月有出欄任務，前半月捂着不賣，壓力必然會轉移到後半月，這對中小豬農來說是十分危險的事情。

勸告大家還是抓緊賣豬，畢竟短期内豬價沒有漲破9元的可能，不然早就突破9元大關，與其捂着增加養豬成本，不如趁早将其出售，大家咋看？

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!