冰凍大龍蝦的家常做法?将龍蝦處理好洗淨,對開成兩半,将對開的龍蝦沿殼邊用小刀劃一圈,将肉與殼分離一些并分别裝盤,接下來我們就來聊聊關于冰凍大龍蝦的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
将龍蝦處理好洗淨,對開成兩半,将對開的龍蝦沿殼邊用小刀劃一圈,将肉與殼分離一些并分别裝盤。
将檸檬、姜片、蒜頭、蔥白(上半部分切碎留用),剁碎備用。
3開小火将黃油入鍋化開,轉中火下2中剁碎的配料,翻炒出香味關火,再放入黑胡椒粉和鹽調味。
4将炒好的配料均勻灑在龍蝦肉上,蒸鍋燒開後放入龍蝦高火蒸10分鐘關火,撒上蔥花悶1分鐘出鍋。
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