鲫魚腐竹湯的做法?食材用料:鲫魚一條、腐竹适量、紅棗5個、幹姜少量、醋一湯匙、油适量、鹽少量 ,下面我們就來說一說關于鲫魚腐竹湯的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材用料:鲫魚一條、腐竹适量、紅棗5個、幹姜少量、醋一湯匙、油适量、鹽少量。
魚洗幹淨,切兩半,這樣會比較入味些,腐竹泡發洗淨。
鍋裡放油,油開了,把魚放進去,讓它煎,煎得差不多,放進幹姜。
煎的差不多了,鍋裡倒進開水,掩蓋魚即可。
把腐竹,紅棗也一起倒進去,火候開大。
水沸了,倒點白醋進去,火候放小點,坐等等待10分鐘左右即可。
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