麻辣花蛤的做法?酸菜切段,香蔥切成蔥花,蒜頭切成小丁,姜片切絲,辣椒切丁炒鍋倒入水,煮開後加入花蛤,煮到花蛤開口,關火撈出,下面我們就來說一說關于麻辣花蛤的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
酸菜切段,香蔥切成蔥花,蒜頭切成小丁,姜片切絲,辣椒切丁。炒鍋倒入水,煮開後加入花蛤,煮到花蛤開口,關火撈出。
熱鍋加油,放入香蔥,蒜頭等炒出香味,加入酸菜、老抽、料酒、鹽,把花蛤倒入鍋中,加入老抽等調味,翻炒均勻即可。
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