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羅漢果茶
【材料】羅漢果1個、紅棗5個、枸杞3g。
【做法】将羅漢果洗淨掰碎,加入紅棗、枸杞一起用水煮開,焖10分鐘即可飲用。
【功效】羅漢果味甘性涼,有潤肺止咳的功效,适用于肺熱或肺燥咳嗽及暑熱傷津口渴等。
五花茶
【材料】木棉花15g、金銀花15g、槐花15g、雞蛋花10g、葛花10g。
【做法】将全部材料清洗後,放入煲中,水開後關小火煲大約10分鐘。
【功效】清熱利濕,适宜大腸濕熱所緻的腹脹、口苦、大便稀爛、舌紅。腹瀉、下痢屬寒濕者不宜服用。
【注意】1、把五種花在清水内清洗一遍;
2、洗好的花瀝幹水分備用;
3、鍋内倒入适量水把瀝幹水分的五種花倒入鍋内;
4、蓋上鍋蓋大火煮開後改小火煲30分鐘;
5、煮好後的五花茶用濾網把花類濾走不要,隻留湯;
6、根據口味加适量白砂糖即可。
雞骨草涼茶
【材料】雞骨草20克、紅棗6-8個
【做法】雞骨草捆成一束束,稍微浸泡一些,去除浮灰,紅棗洗幹淨;将雞骨草放入鍋裡,水開後,轉為小火煮30分鐘,一直到紅棗變漲變軟,湯色變深,即可關火,放涼飲用。
【功效】清熱解毒、利尿、活血疏肝。
桑菊茶
【材料】菊花20克,桑葉20克及綠茶15克。
【做法】将這三樣材料放入清水燒開,去渣,即可飲用。
【功效】潤肺止咳、清利頭目。為冬季常用養生抗感冒方,一般人均可食用。如果體質較虛寒,可減少綠茶沖煮時間,以免過于傷陽氣。
西瓜皮涼茶
夏天經常吃的西瓜,吃完了是不是覺得把西瓜皮扔了可惜?那不妨試試用西瓜皮做成涼茶,超簡單的。這款涼茶可以解毒去暑。
材料準備:西瓜皮、适量白砂糖
制作方法:将西瓜皮洗幹淨,将紅色囊用刀子切掉,洗幹淨,切成碎的小塊,然後再把它放到鍋裡加入适量水煮半個小時,将煮好的西瓜皮涼茶倒出來(渣不要),加入适量白砂糖,攪抖均勻就可以飲用了。
中草藥涼茶
多種中草藥調制成的涼茶,非常适合夏天飲用,經常飲用這款涼茶,可以清肺潤喉、解表散熱、清肝明目,風熱感冒也可以喝一下。
材料準備:10克白菊花、10克桑葉、3克甘草、适量白砂糖
制作方法:把白菊花、桑葉和甘草放到鍋裡加适量水煮開後再稍煮2分鐘,然後把渣葉去掉,往鍋裡加入适量白砂糖。
金銀花茶
取适量金銀花、山芝麻、菊花,放入杯中加入開水浸泡即可,有清熱解毒,涼血消暑、降火利咽、生津止渴、痛腫疔瘡、溫病發熱等作用。
薄荷涼茶
薄荷葉、甘草,各取6克,加水約1000克,煮沸5分鐘後,放入白糖攪勻即可。具有提神醒腦、清熱消暑等功效。
王老吉涼茶
取适量崗梅、淡竹葉、五指柑,山芝麻、布楂葉、金沙藤、金櫻根、木蝴蝶、金錢草、火炭母,放入鍋中煮沸大約5分鐘即可。利濕、降火、疏肝和胃。可以有效地去除人體的毒素,提高免疫力。
清肝明目茶
取夏枯草、野菊花、山栀子、綿茵陳、溪黃草各15克,桑葉、車前子、黃芩各10克,放入鍋中煮沸大約5分鐘即可。适用于肝膽濕熱、頭脹痛、睡眠差、小便黃、大便硬等人群。
小兒涼茶
取連翹、山楂、銀花、蘆根、火炭母、山栀子、麥冬各8克,淡竹葉5克,燈芯花5紮,淮山10克,放入鍋中煮沸大約5分鐘即可。适用于小兒心肝火旺、睡眠差、大便硬、口臭等。
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由昭son食遊攝享編輯整理,
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