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蘿蔔焯水的正确方法

知識 更新时间:2024-09-27 17:27:15

蘿蔔焯水的正确方法?從菜市場挑選外形光滑飽滿,抓在手上沉甸甸的白蘿蔔這樣的蘿蔔不容易空心,而且味道比較甜首先洗淨白蘿蔔,我來為大家科普一下關于蘿蔔焯水的正确方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

蘿蔔焯水的正确方法(白蘿蔔如何焯水)1

蘿蔔焯水的正确方法

從菜市場挑選外形光滑飽滿,抓在手上沉甸甸的白蘿蔔。這樣的蘿蔔不容易空心,而且味道比較甜。首先洗淨白蘿蔔。

切除白蘿蔔的頭部蘿蔔櫻子和尾部根須。

将蘿蔔一切四半,然後切成大約5毫米的薄片。

鍋内燒水,水開後。才可以放蘿蔔片。

把蘿蔔片放到水裡。用漏勺推開,使之受熱均勻。

鍋内水再次沸騰時,可以撈出蘿蔔片并把蘿蔔片放在自來水上,用涼水降溫沖涼。瀝水備用。經過焯水的蘿蔔片,特别容易酥爛,而且沒有蘿蔔的那種難聞氣味,做湯非常的香。

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