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曬筍幹發粘怎麼辦

生活更新时间:2024-07-28 02:21:53

曬筍幹發粘怎麼辦?曬筍幹發粘是在制作過程中空氣過于潮濕導緻的，發粘則代表已經變質，不能進行食用，因此需要将發粘的竹筍丢棄，在保存新竹筍時應将其放在陰涼通風處，保證一個幹燥的環境，今天小編就來聊一聊關于曬筍幹發粘怎麼辦?接下來我們就一起去研究一下吧!

曬筍幹發粘怎麼辦

曬筍幹發粘是在制作過程中空氣過于潮濕導緻的，發粘則代表已經變質，不能進行食用，因此需要将發粘的竹筍丢棄，在保存新竹筍時應将其放在陰涼通風處，保證一個幹燥的環境。

竹筍怎麼保存：可蒸制保鮮，竹筍上鍋蒸熟後，浸入冷水中，水沒過筍，吃的時候取出來即可。但是最好2-3天内吃完，否則會影響口感。可冷藏保存，将竹筍放入保鮮袋中，根部朝裡，需要注意的是，要完全擠出空氣，放進冰箱冷藏室内，能保存2周左右。可冷凍保存，把筍切片煮熟後撈幹，用廚房紙吸水，按照每頓飯的量分裝，需要注意的是，要完全擠出空氣并密封，放在冰箱冷凍室儲存即可。

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