幹炸豆角的家常做法?食材:豆角300克、面粉适量、鹽适量、澱粉适量、雞蛋一個,我來為大家講解一下關于幹炸豆角的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!
食材:豆角300克、面粉适量、鹽适量、澱粉适量、雞蛋一個。
豆角,過熱水焯水,煮熟。
切成10cm左右小段,放盤内,灑入少許鹽入底味。
雞蛋,面粉,澱粉,鹽,加水調成稀稀的面糊
起鍋燒油,将豆角蘸滿面糊
油溫五成熱,放入蘸滿面糊的豆角,炸至金黃
起鍋,裝盤,開吃!最後可以再撒些椒鹽提味。
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