來源：廣州衛健委

端午節來到

粽子迎來每年的高光時刻

不知道你是“甜黨”還是“鹹黨”呢？

先來打一架

不過，經過這幾年的“口味創新”

甜鹹已經不能簡單概括“粽子之争”了

除了廣東各式各樣美味的粽子

還有什麼“獵奇”的口味吸引了你的注意？

奶茶口味“卷”到了粽子裡

元氣桃桃、芝士啵啵、葡萄牛乳

……

這些受歡迎的奶茶口味

統統被包進了粽子

還有咖啡也不例外

——生椰拿鐵水晶流心粽

甚至，連可樂都能做成粽子？？

除了用可樂浸米

還能吃出可樂爆漿流心？？

茶飲口味是今年粽子新口味的代表

同時搭配茶飲、茶具

更像小甜點

搭配初夏糖果風的包裝

粽子從餐桌走向下午茶

成為年輕人端午季打卡拍照的“标配”

“重口味”粽子悉數登場

小龍蝦粽、臭豆腐粽、螺蛳粉粽、榴蓮粽

是近幾年的網紅爆款

如今在超市的貨架上已成為“常客”

五月時值小龍蝦上市高峰

Q彈的小龍蝦肉與傳統的粽子也擦出火花

螺蛳粉粽聽起來“重口味”

卻也是衆多受歡迎的創新口味粽之一

香辣螺蛳粉粽的餡料加入了香炒石螺、酸筍及五花肉

看起來好像是“黑暗料理”

但仍然保持了統一的鹹香味道

沒有怪味噱頭

榴蓮粽将榴蓮果肉拌入豆沙中

并包裹大塊榴蓮果肉，口感甘甜

而臭豆腐粽子味道夠沖

網友評論“最為上頭”

“自熱”粽子你見過沒

有了自熱火鍋後

自熱粽子也上線了

不過自熱粽餡料一般較為傳統

多為肉粽或者紅棗粽

但包裝内含加熱包

隻要按說明打開發熱包注水後

不出15分鐘就能吃到熱氣騰騰的粽子

購買者中有在校學生黨

表示“宿舍不能開火，自熱粽方便多了”

也有上班族表示

“很适合加班或野炊的時候食用”

可以說是“懶人福音”了

冰粽=“包裝成粽子的冰淇淋”？

炎炎夏日，冰粽像往年一樣不能缺席

冰淇淋粽子也是近年出現的産品

主要有兩種形式：

一種是純冰淇淋制作

不加糯米

隻是把冰淇淋做成粽子的樣子

另一種是糯米裡面包了一顆“冰淇淋心”

外層由糯米皮包裹

内餡為冰淇淋

果味與奶味交織

清新可口

還有更多奇葩口味

成都一家超市推出了

折耳根泡椒肉粽、香菜牛肉粽子、泰糯米菠蘿粽

等多種“奇怪”口味的粽子

吸引了不少市民到店購買品嘗

總之，現在的“粽界”

隻有你想不到的口味

沒有做不出來的粽子

然而，吃粽子也要注意身體健康呀

最近小編看到朋友圈

有不少小夥伴因為吃粽子

進了醫院↓

接下來的吃粽小貼士

請收好！

這些人不适合吃粽子

糖尿病患者

粽子中常有含糖量很高的紅棗、豆沙等，通常人們吃的時候還要加糖拌和，如果不加節制，就會損害胰島功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出現昏迷。

老年人和兒童

粽子中的糯米黏性大，老人和兒童的腸胃功能相對較弱，如過量進食，極易造成消化不良以及由此産生胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。

胃、腸道病患者

粽子不易消化，蒸熟後會釋放出一種膠性物質，會在胃裡停留很長時間，刺激胃酸分泌，容易導緻有慢性胃炎、食道炎的患者舊病複發。患胃及十二指腸潰瘍的人若貪吃粽子，很有可能造成潰瘍穿孔、出血，使病情加重。

心血管病患者

肉粽和豬油豆沙粽所含脂肪多，屬油膩食品。患有高血壓、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影響血液循環，加重心髒負擔和缺血程度，誘發心絞痛和心肌梗死。

買粽吃粽注意事項

露餡的粽子不要買

露餡的粽子一般都不新鮮，合格的粽子應粽角端正，紮線松緊适當，無明顯露角，粽體無外漏。

另外，粽子保質期很短，應注意少量購買，或現吃現買，購買後盡快食用，使用前要徹底加熱煮透。

粽子要慢慢吃，最好配茶水

每年都有一些人因為吃粽子吃的太快或太多産生消化不良甚至噎死的事件，尤其是消化能力較差的人群。所以在吃粽子時，要細嚼慢咽，最好佐以湯或茶，這樣有助于吞咽和消化。

早飯、夜宵不宜吃

粽子是糯米做的，本就不易消化，一大早吃粽子，糯米停留在胃裡的時間更長，會刺激胃酸分泌，可能導緻有慢性胃病、胃潰瘍的人發病。臨睡前也不能把粽子當宵夜，否則晚上留在肚子裡不易消化。

挑選、購買粽子請注意這些

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