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大米和姜可以一起煮嗎

生活更新时间:2025-01-10 07:21:51

大家好，我是小靜

又到了養生人士最愛的三伏天，每到這個季節，我都會用大米和生姜來做一道美食，

大米和姜可以一起煮嗎（大米搭配生姜這樣吃）1

這種做法對身體的好處非常的多，一起了解一下吧

首先準備200克大米倒入碗中，先加入一碗清水，

大米和姜可以一起煮嗎（大米搭配生姜這樣吃）2

把大米清洗一下，大米在清洗過程中最好不要搓洗，要順着一個方向攪拌，搓洗的話會破壞大米的營養

清洗幹淨的大米，用濾網把它過濾出來。

大米和姜可以一起煮嗎（大米搭配生姜這樣吃）3

接下來再準備一塊生姜，撒上一勺食用鹽，

大米和姜可以一起煮嗎（大米搭配生姜這樣吃）4

把生姜搓洗一下，食鹽具有消毒殺菌的功能，可以清除生姜表層的蠟質

搓洗好了之後，再加入清水，

大米和姜可以一起煮嗎（大米搭配生姜這樣吃）5

把生姜徹底清洗幹淨。

清洗幹淨的生姜，先把它切成薄片，接着再把生姜切成細絲，

大米和姜可以一起煮嗎（大米搭配生姜這樣吃）6

俗話說，冬吃蘿蔔，夏吃姜，尤其是在夏天，養生必不可少的就是生姜啦

接下來再準備幾顆紅棗，加入一勺面粉，

大米和姜可以一起煮嗎（大米搭配生姜這樣吃）7

再加入适量的清水，把紅棗抓洗一下，面粉有很強的吸附性，可以吸附紅棗表層的灰塵。

抓洗好了之後，再加入清水，

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把紅棗清洗幹淨，清洗幹淨的紅棗，先把它去掉紅棗核，然後再把紅棗切成小塊兒，

大米和姜可以一起煮嗎（大米搭配生姜這樣吃）9

紅棗含有豐富的鐵元素和維生素，有非常好的補氣養血、補中益氣的作用，尤其是女性朋友，每天可以吃上三到四顆紅棗，對身體的好處非常的多

接下來把大米放入平底鍋中，全程開小火把大米翻炒一下，

大米和姜可以一起煮嗎（大米搭配生姜這樣吃）10

因為有水的緣故，開始的時候大米會粘連在一起，随着炒制的時間加長，大米就會粒粒分明

炒至十分鐘之後，大米會呈現一種微黃的狀态，這時候，就可以把生姜和紅棗倒進來了，

大米和姜可以一起煮嗎（大米搭配生姜這樣吃）11

把它繼續翻炒一下，用鏟子不停的攪拌，大米放鍋裡炒一炒，它的結構就會發生變化，大米中的澱粉會轉化成活性炭，活性炭可以吸附腸道和内髒中的油脂

十分鐘之後，生姜和紅棗的體積明顯縮小了。這時候的大米呈現一種焦黃的狀态，并且聞到一股濃濃的焦米香味兒，

大米和姜可以一起煮嗎（大米搭配生姜這樣吃）12

像這樣姜米茶就做好了

需要注意的是做姜米茶的時候要把握好時間和火候，全程也不能偷懶，要不然就炒成爆米花啦，姜米茶加入了紅棗，它的滋補作用會更加的明顯，水分炒制的越幹越容易保存。

大米和姜可以一起煮嗎（大米搭配生姜這樣吃）13

喝姜米茶的時間最好放在上午喝，取上兩勺，倒入杯子裡。還可以加入一勺紅糖，用剛燒開的開水沖泡。

大米和姜可以一起煮嗎（大米搭配生姜這樣吃）14

這樣一杯超級溫暖的姜棗茶就做好了

尤其是在夏天，我們經常吃冷飲，喝一些冰鎮的飲料，身體處在一個内寒外熱的情況下。喝上一杯特别溫暖的姜棗茶，

大米和姜可以一起煮嗎（大米搭配生姜這樣吃）15

可以去除身體寒氣，養胃助消化。

這種吃法非常養生，大家可以試一下，今天就分享到這裡了，感謝大家收看，點贊轉發，我們下期見，拜拜！

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