桑葚膏,顧名思義就是我們用新鮮桑葚制作而成的膏,方便我們保存和飲用,早上起來可以作為早餐,工作時間也可以作為飲品,好喝還烏發,健康又美麗,隻需要3步就可以制作哦!趕快拿出小本本學習吧!材料準備:桑葚:500g冰糖:100g(或者蜂蜜:100g)
制作流程:1.将準備好的新鮮桑葚,加鹽清洗幹淨,也可以靜置之後淘洗一下,注意不要太用力,清洗幹淨控幹水分,去掉桑葚綠色的根莖部分;
2.直接倒入鍋中,電飯鍋也可以的,隻要不是鐵鍋就可以,砂鍋更好哦!用鏟子或者工具擠壓桑葚,使其出汁水,期間不要添加任何水,中小火慢慢熬制,熬制10分鐘後,可以加入冰糖,老冰糖或者紅糖都是可以的,也可以不加糖,加糖主要是為了增加口感,熬制1.5小時收幹水分;
3.熬制好後放涼,存放在無水無油的玻璃罐中,每次可以取一勺左右沖水喝,什麼時間都可以。
桑葚,本身就有特别好的營養價值,因為不易保存,才想出可以做成桑葚膏保存,放置冷藏,可以喝很久,并且還更加方便哦!夏天快到了,還在等什麼呢?趕緊做起來吧!
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