鳗魚丸怎麼做?将鳗魚的肉用勺子刮下來,用不鏽鋼的勺子刮,慢慢刮,小心有刺啊,我來為大家科普一下關于鳗魚丸怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
将鳗魚的肉用勺子刮下來,用不鏽鋼的勺子刮,慢慢刮,小心有刺啊!
然後将除了玉米澱粉,其他全部東西都放在榨汁機裡面絞成肉泥,可以适當加一點水。
然後用碗裝起肉泥,然後加入玉米澱粉,攪拌均勻。
然後用手拿着肉泥來回扔下去,重複十幾篇,一直到肉泥起膠。
然後熱鍋燒水,然後用手把肉泥擠成一個小球,然後用勺子搞下去熱水裡面去。
等丸子浮起來,就可以出鍋了。
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