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幹貝西芹怎麼做

生活更新时间:2025-02-14 20:07:05

幹貝西芹怎麼做?幹貝溫水泡發半小時西芹洗淨切丁待用，接下來我們就來聊聊關于幹貝西芹怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

幹貝西芹怎麼做

幹貝溫水泡發半小時。

西芹洗淨切丁待用。

西芹焯水，顔色稍變更青翠後撈出待用，幹貝可一同焯水。

熱油鍋，大蒜切片，加幾粒花椒一起炒香。

倒入西芹幹貝翻炒片刻，加入料酒繼續翻炒。加入少許糖提鮮。

出鍋前加入少許鹽，幹貝本身有鹹味。

不用勾芡就可以晶瑩剔透如冰似玉。

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