tft每日頭條

 > 生活

 > 自制酸辣粉的家常做法

自制酸辣粉的家常做法

生活 更新时间:2024-07-17 13:22:41

自制酸辣粉的家常做法?紅薯粉提前泡發2個小時洗淨的酸豆角用刀切丁,豆腐幹用刀切成小丁,熱鍋加油把切好的酸豆角爆炒片刻、斷生即可關火,我來為大家科普一下關于自制酸辣粉的家常做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

自制酸辣粉的家常做法(操作步驟)1

自制酸辣粉的家常做法

紅薯粉提前泡發2個小時。

洗淨的酸豆角用刀切丁,豆腐幹用刀切成小丁,熱鍋加油把切好的酸豆角爆炒片刻、斷生即可關火。

另起鍋加入少許油、炸香花生米備用,再另起油鍋爆香花椒後加入蔥姜絲爆香,加入豆瓣醬。

小火煸炒出紅油和香味,加入适量的清水,煮沸後倒入砂鍋。

倒入綠豆芽,加入泡發洗淨後的紅薯粉,大火煮沸後轉小火炖煮,看見紅薯粉變軟。

倒入切丁的豆腐幹,繼續大火煮沸,加入鹽和雞精調味,蓋上鍋蓋繼續炖煮3分鐘左右。

揭開鍋蓋,關火加入小油菜,撒上煸炒好的酸豆角、炸香的花生米和切段的香菜即可食用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved